французская кухня
Тапенада - супер вкусная закусочка на праздничный стол
Конечно же классическая тапенада готовится с анчоусами, но не все имеют возможность их приобрести. Мой внук очень любит маслины и оливки. Поэтому решил приготовить ему такой вот закусочный паштетик. Если честно, думал, что с чесночком не будет есть. НО....я оказался не прав. Очень ему пришлось по душе... Обязательно попробуйте и вы. Подать можно на обычных тостах, а к праздничному столу....ну дальше ваша фантазия...Либо на крекерах, либо как у меня в "закусочных лукошках"))). Главное что это очень-очен...
Волшебная еда (Волшебная еда)
2018-12-20 08:36:33
Яйца пашот (два способа приготовления)
Предлагаю Вам два способа приготовления яиц пашот. Яйца пашот - это отварные яйца с нежным белком и с жидким желтком внутри, вот только варятся они без скорлупы. Приготовление яиц таким способом пришло к нам из французской кухни. Для первого способа: Яйцо - 1 шт. Вода - 1-1,5 л Уксус - 1 ст. л. Для второго способа: Яйцо - 1 шт. Вода - 1-1,5 л Масло оливковое Видео рецепт Яйца пашот (два способа приготовления)
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2018-04-11 13:56:54
Тарт Татен
Очень вкусный французский пирог с карамелизованными яблоками. А в таком варианте, с сухофруктами и орехами, так вообще объедение. Ингрединты: Слоеное тесто 50 г сливочного масла 10-12 крупных яблок твердых и кислых сортов 100 г + 40 г сахара Грецкие орехи Сухофрукты (какие любите, курага, чернослив, папайя, финики…) Миндаль, целый или лепестки Яблоки почистить, порезать на половинки, удалить сердцевину Сварить карамель. Для этого растопить 50 г сахара ...
Coccinelle ()
2017-08-16 12:08:26
Французская кухня без понтов-7. Мой кусочек Лазурного берега.
Всем приветик, так как мы все и красавицы, и рукодельницы, и времени, на кухню, соответственно мало, предлагаю три смешных и ненавязчивых рецептика, для кошелька необременительно, времени для приготовления - минимум, удовольствия и для нас и даже для мужчин - максимум. Сегодня будет три блюда, рис с наполнителем, Гратен, который я так давно обещала, вкусный и питательный салатик с сыром Моцарелла. все быстро, фото плюс коротенькие комментарии - результат - все сыты и довольны;-)))
Мадам Лаваль (Марина)
2017-06-02 21:48:05
Французская кухня без понтов-6. Мой кусочек Лазурного берега.
Приветик девочки-красавицы, пока сидела и готовилась к экзамену, а параллельно вязала свою юбку, очень жалко было тратить время на возню на кухне, я люблю готовить, но только когда нет других более интересных или важных дел. Сегодня расскажу про макаронные изделия с соусом Песто и про салат из авокадо.
Мадам Лаваль (Марина)
2017-05-25 01:05:57
Очередной обед из 3-х французских блюд. Мой кусочек Лазурного берега.
Приветик девочки-красавицы, есть время, фото и желание разместить еще один топик про французский обед, может быть последний. Обед состоит из трех блюд. Антре - закуска из авокадо, смешной легкий супчик по рецепту моей свекрови и курица с гарниром в утятнице, не знаю насколько это блюдо французское, меня ему научил один русский бизнесмен, который живет в Ницце, обожает готовить, и это, как правило, французские блюда. Все быстро, вкусно и без особых сложностей. Как обычно будет много фото с комментариями.
Мадам Лаваль (Марина)
2017-05-08 21:47:16
Французская кухня без понтов-5. Мой кусочек Лазурного берега.
Девочки, в предыдущем топике не удалось разместить рецепт гарнира из шпината и традиционный яблочный пирог, видимо опять был технический сбой, так что сейчас сначала закрузила фото, а потом написала топик;-))) все просто и быстро, без особых заморочек, попробуйте;-)
Мадам Лаваль (Марина)
2017-05-05 00:11:43
Французская кухня без понтов-4. Мой кусочек Лазурного берега.
Приветик девочки-красавицы, рукодельницы, наступают выходные, и когда вам уже надоедят шашлыки, селедка, картошка с котлетами и борщ, можно будет разнообразить стол несложными блюдами французской кухни. На этот раз это будет закуска из печеных болгарских перцев, киш Лоррен, гарнир из шпината и традиционный яблочный пирог. Все эти блюда можно назвать дежурными французскими блюдами, возможно теперь они станут и вашими любимыми блюдами, так что начинаем готовить! Девочки, сорри, смогла разместить только фот...
Мадам Лаваль (Марина)
2017-05-04 20:39:22
Пасха+День Рождения 85 лет по-французски. Мой кусочек Лазурного берега.
Приветик девочки-красавицы, 3 дня провели в гостях у свекрови, повод был серьезный -ее День рождения, исполнилось 85 лет и Пасха, мне было до ужаса интересно, как это все будет. Как всегда, французы меня удивили, впечатления и эмоции меня переполняют, уверена, что и для себя вы увидите много нового, интересного и чуднОго. Фоток и информации много, как ее систематизировать я не знаю и времени нет, отменила уроки французского и бассейн, чтобы написать этот топик сегодня, так что предлагаю смотреть фотки и ч...
Мадам Лаваль (Марина)
2017-04-21 13:05:25
Французская кухня без понтов-3. Мой кусочек Лазурного берега.
Приветик девочки-красавицы, знаю, что топик не очень актуален, все уже готовятся к наступающей Пасхе, но потом у меня совсем не будет времени, так что размещу его сегодня. Хочу показать вам очередной интересный кухонный прибамбас, его я его увидела впервые во Франции, моя свекровь им пользуется, чтобы приготовить пюре, не важно какое, картофельное, суп-пюре из овощей или пюре из ягод. При всех моих кухонных машинках именно этом агрегатом (ну не знаю, как его назвать) я готовлю картофельное пюре и мне очен...
Мадам Лаваль (Марина)
2017-04-13 21:07:58