Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Обалденный салат из баклажанов К ШАШЛЫКУ "Остренький"

Болталка → Кулинария

tastyminute (Оксана)

2017-08-03 14:01:06

Рейтинг: 6241

Комментариев: 746

Топиков: 153

На сайте с: 20.06.2016

Салат отлично подходит к шашлыкам и мясу. Готовлю его сейчас почти каждый день. Здесь вся фишка в том, что большие кусочки баклажанов обсыпаны крошкой из огурцов двух видов. И аджика здесь к месту (но регулируйте остроту по своему вкусу). Особенно люблю этот салат, когда он настоится. Попробуйте – очень необычно и очень вкусно!

Обалденный салат из баклажанов К ШАШЛЫКУ "Остренький"

Ингредиенты:

• Баклажан – 2 шт.

• Огурец свежий – 2 шт.

• Огурец маринованный – 2-3 шт.

• Лук – 1шт.

• Сок лимона

• Масло растительное

• Аджика (у меня очень острая) – по вкусу

• Соль

Приготовление в моем коротеньком видео:

салат

Мне нравится42

Добавить в закладки

1032

3 комментария

Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))

16196

2017-08-03 17:25:21

Интересненько!

Спасибо за рецепт!

А я готовлю вкусняшку к шашлыкам на мангальной решетке или шампурах: испечь целиком баклажаны, болгарский перец и помидоры на отдельных шампурах или решетках, сложить в пакет и дать вспотеть, затем снять с овощей шкурочку-пленочку, изрубить ножом (дома можно картофелемялкой без фанатизма) и заправить чесноком (обычно режу или пропускаю через пресс дома, смешиваю с травками и складываю в контейнер, берем с собой), солью, травками.