Французское вино, как его покупают и дегустируют. Мой кусочек Лазурного берега.

Марина! Топик очень вкусный! С каждым новым кадром ощущала нечто, похожее на то, как становится тепло от коньяка (ну, понятно, что не от коньяка, а от его двоюродных братьев )! Какая классная выставка-ярмарка! Приятно, что вы поддержали мадаму напротив Бордо! И аутентичная донельзя эльзасска очень понравилась! Отдельные восторги по поводу тары и этикеток! И, кажется, я пропустила фото с прилавком с сыром?! Вам с мужем и вашими друзьями чудесных теплых вечеров, которые непременно раскрасит то, что сейчас бережно упаковано в коробки! И еще — как здорово, что у вас тепло! Вот наше фото вчерашнего вечера. Уже очень зябко, и завтрашнее приглашение друзей на тусу по поводу их путешествия в Париж, включая дегустацию, так своевременно!

Марина, точно как и у нас, кто в летнем, кто в зимнем при 20 град тепла.

Это еще не зима…

Какая замечательная тусовка! Даже завидки берут… ну до чего же классно! Обожаю белое вино, но и от красного сухого никогда не откажусь. Представляю, как это приятно дегустировать вина… Когда-то даааавно, в советский период попала на дегустацию в Алуште. До сих пор помню вкус «белого муската красного камня», хоть и не мой вкус.
А Вы, Марина, замечательно выглядите!

Таня, я тоже сразу вспомнила дегустационный зал в Ялте и Белый мускат красного камня.

И еще помню, как мы надегустировались… на голодный желудок. Было просто замечательно!

Да да, тоже самое!

Марина, почему запомнился мускат, это было самое приятное из того, что нам предлагали.Но молодость, этим все сказано!

Потому что название было сложное: белый мускат красного камня… Почему белый? Ведь он был янтарного цвета. Почему красного? Сказали, что виноградники на красных камнях…

Но ведь как запомнилось! Я этот мускат пробовала 35 лет тому назад!

Аххааа…

А то! Конечно все помнят!
Не просто понравился, а появилось желание добраться до бутылочки белого винца и… Хорошо завтра суббота

Нееее… я сейчас болею, буду пить типа брют… или чуть теплым, пишу и идет сильное слюноотделение

О, да! Осталось день простоять и ночь продержаться! И… суббота!

А у нас уже почти восемь вечера, так что можно и приступить…

спасибо за интересный топик

Мариночка, огромное спасибо за интереснейшую экскурсию!!!
А фотографии, я заметила, более «тяжелыми» получаются на хороших фотоаппаратах, с хорошим разрешением. Поэтому, когда фоткаю на телефон- улучшаю качество в фотошопе, а если фотографирую на хорошем фотоаппарате, то обязательно уменьшаю «объем».

Спасибо за чудесную статью! А в каком регионе все это проходит? Я когда-то очень давно была на выставке в Бордо.

Вы, Марина, как всегда, устроили нам пиршество интереснейшей информации.
Ноябрь у них с солнышком! Смотрю в окно, всё голым-голо, мерси, что снега нет.
Одна бутылка на 10 французов? Охотно верю, нас было девять в студенческой компании, соотношение бутылок было тем же. Весело было и интересно, до сих пор дружим, хотя давно на разных расстояниях.

Спасибо Вам, Марина, за Ваш топик: как всегда очень интересно и познавательно и с прекрасными фото. Очень понравилось, что Вы с таким вниманием отнеслись к одинокой мадам, у которой Вы купили вино. И знаете, что поразило, что можно было так свободно фотографировать все, что Вам захотелось сфотографировать: я имею в виду посетителей, кушающих устриц. У меня был очень неприятный инциндент при похожих обстоятельствах. Будучи в гостях у сына в Германии, я пошла погулять по частному сектору недалеко от дома. И решила сфотографировать клумбу у одного из домов: понравилась она мне. Все, что было дальше прямо фантасмагория. Из дома выскочила немка, она что то орала, размахивала руками, я немецкий не понимаю, и как быть дальше не знала. На мое счастье мимо проходили русскоязычные жильцы этого же квартала, они объяснили мне, что она возмущена тем, что я сфотографировала ее дом, это приватная зона. Я удалила фото с камеры, но ее это не успокоило. Она позвонила в полицейский участок, там ей посоветовали обратиться к прохожим, чтобы кто-нибудь потвердил, что фото стерто. Благо народ любопытствующий уже собрался на скандал, и один молодой человек пришел мне на выручку и потвердил, что фото стерто, хотя как выяснилось потом, он таких камер как у меня не видел раньше. В общем, я кое как отвязалась от этой дамы, она еще долго шла за мной. Сын мне потом сказал, что скорее всего она хотела от меня денежной компенсации. А я теперь фотографирую с большой оглядкой. Прошу прощения за длинный коммент. И еще раз спасибо за Ваш топик, Вас всегда интересно читать и смотреть.

Людмила, у меня муж всегда говорит, чтобы не фоткать балконы и т.д. потому что все может быть.А у вас целая детективная исторя.Боже мой!!! Я представляю сколько нервов вам это стоило.Теперь я понимаю моего мужа.У меня тоже на рынке был инцидент.Я фоткала фонарики, а продавщица начала орать.Муж стал тоже ей отвечать -а почему нельзя?? Это рынок!!! Ну научка у меня была на всю жизнь.Теперь спрашиваю.

Насчёт фотографий скажу так: люди дуют на воду, обжёгшись на молоке. Я сама живу в Германии и вашу ситуацию вижу по другому. Не хотела немка денег, а стоит на стороне закона. А по закону так — чтоб сфотографировать кого-то кроме себя Вы должны спросить разрешения у этого человека, и скорее всего Вы это разрешение получите легко. А «втихаря» чревато, так как люди сейчас сталкиваются с ситуациями, когда фото в интернете используются кому как в голову взбредёт. И вдруг (мысли католической немки) Вы решили красоту её участка использовать как художественный коллаж для сатанисткой вечеринки (бывает же)! У нас всё же разный менталитет. Если бы Вы спросили так: " У Вас такой красивый участок, и я бы хотела сделать фото для себя, чтоб по приезду домой любоваться этим видом" — Вы бы получили согласие, возможно, даже письменное.
Я сама работаю в детсаду и в музшколе, и ВСЕГДА обязана брать разрешение у родителей за КАЖДОЕ фото детей, размещённое ли в пределах детсада, церкви и для отправки в органы опеки. И второе — безумно не люблю фотографироваться и очень обижаюсь если меня фоткают без моего согласия, из-за чего имею бесконечные проблемы с моим отцом (любитель сайта одноклассники). У него тоже очень советский менталитет.

Спасибо Вам, Ирина! Конечно, и такая сторона той пережитой мной ситуации возможна. Просто немка эта разговаривала в такой форме, что заставляло усомниться в её адекватности. Я же тут же стерла снимок, и не возражала, что я не права, извинилась, но мне это не помогло. Правда, я получила хороший урок, и теперь фотографирую очень аккуратно. А менталитет у нас действительно очень разный, и с этим надо считаться: приехал в чужую страну, живи по её нормам. Вот ещё бы знать про эти нормы.

Марина, Спасибо за очередную замечательную экскурсию.Очень отличается культура пития.Люди пьют, дегустируют вино, а не нажираються(извините за грубость) на халяву.Желаю Вам чтобы, купленное вино поднимало настроение и способствовало пищеварению На здоровье!

А какие классные бутылки с арманьяком… может они и не нужны… но ведь как бы и не плохо было бы иметь… Это не к тому, что мне надо, а к тому, что хомяк проснулся…

Потрясающие бутыли!

Еле дотерпела до обеденного перерыва. Такой приятный, вкусный топик. Так у вас тепло и празднично. Вроде тот же базар, но ассоциации совсем другие. Спасибо за показ. Такое все колоритное, красиво упаковано, доброжелательная атмосфера. Теперь я знаю, что во мне точно кусочек француза спрятался. Всегда остается полбутылки, правда достоит до тех пор, когда только вылить. Кусочек француза очень маленький и не знает как правильно хранить. А про то, что не убирают пустые бутылки, так у них не было грустных историй. Раньше в кабаках делали расчет по пустым бутылкам, стоящим на столе. Вот откуда появился обычай ставить их под стол. Еще раз спасибо, цвети дальше, красотка.

Наташа, а Вы не выливайте вино, а лучше при готовке мяса (если вино красное, то в красное мясо, если белое — то в любое). Спирт выпаривается и остается очень интересный вкус.

Спасибо. Я всегда об этом забываю.

На канале «кухня ТВ» одна из известных канадских кулинарок рассказывала, как она сама хранит неиспользованное вино. Она сливает остатки вина в полиэтиленовый пакет (остатки одинаковые по цвету) и пакет закладывает в морозильник, а потом по мере надобности использует это вино. А у меня остатки вина стоят просто в холодильнике, перелитые в маленькие пластиковые бутылочки из-под воды. Правда стоят не долго, быстро уходят в дело

Пожалуйста!

Ну вот, так все в ход пойдет, а то я любитель нужное выбрасывать.

Ты ж молодая мадама, а это еще при Петре I было.

Мариночка, чудесная прогулка… я не любитель алкоголя (вообще никакого — с детства… не принимает организм и все тут), хотя пыталась и дегустировать и покупать… ещё хуже ваших французов — 5 месяцев одну бутылку мучаю… ликёр (надпитый) 6 лет стоял пока не выбросила… но такие мероприятия люблю. Прекрасное место, тёплая погода (у нас сегодня +4 и арктический ветер… мне нравится английское объяснение синоптиков — температура такая-то, ощущение температуры на такую-то величину)… Это как зимние +16 и летние +16… температура на градуснике одна, а ощущения разные. Плюс здесь — близость к океану… влажность, солнце… я легче переношу минус 20 на Давльнем Востоке, чем — 10 в Британии… так что ваш топик подарил не только кусочек лазурного берега, но и кусочек лета, выходных и хорошего настроения

У вас 6 лет, а у моих родителей начатая кем-то из гостей бутылка водки так и простояла 14 лет. Окончила она свои дни в наших с мамой туфлях как разноска.
Температуру и ощущения её тоже публикуют в Петербурге. И да: при +6 то и дело «асисяй» не выше нуля. И Ветербург вовсю.

Мария, водка простояла 10 лет, а когда у меня заболел зуб одним вечером — оказалось, что весь алкоголь испарился!!! Раньше готовила и пекла много — то пользовалась, а сейчас никуда… а вот такие мероприятия люблю…
Спасибо вам за комментарий. Теперь буду знать, что и в России погоду передают правильно (по моему мнению)

Мариночка, какая классная выставка!!! Люблю такие мероприятия, так все интересно!!! Благодарю за прогулку!!! Выглядить замечательно!!!

Спасибо за очень интересный топик! Я, как крымчанка, тоже люблю вино, правда «своё», мой любимый сорт был «Мускат Оттонель». Очень сладкое, десертное вино. Почему был, сняли, к моему сожалению, с производства((( Но я как человек обожающий путешествовать люблю пробовать всё новое и конечно же ОЧЕНЬ хочу попробовать настоящего французского вина. Сейчас пока пробую глазами, благодаря Вам мадам Мари))) очень надеюсь всё-таки выбраться во Францию и попробовать в реальности… от всяких сопутствующих «вкусностей» капают слюнки) Гран мерси за променад!

Спасибо за совет, мадам Мари, обязательно порадую себя когда-нибудь поездкой во Францию!!!

Мариша спасибо… Пока ходила я с тобой по выставки Вкус вина я ощутила… И захотелось мне бокальчик вина колбаской как на фото… но нет такой Уговорила я себя на сыр… Побежала в магазин… а может не бежать есть в загашники коньяк

Не сырок хочу я с вином… А коньяк стоит… холода пришли вот и пьею я из наперстка смакуя.и чувствую вкус и обжиг во рту… когда есть чеко то с ним Буду думать чем перед сном мужа напою.Хи хи я просто дам ему попробовать а мне и столовой ложки хватит… на часок посмаковать

Мариночка, очень интересный и вкусный топик, смотрела на сытый желудок, но на копченостях началось обильное слюноотделение. Спасибо за интересную информацию.

Спасибо, что потратили и время и эмоции, так интересно всё рассказали и показали. Тем более, что нам многим этого не удасться увидеть никогда.

Да, да это верно. Вот я и путешествую со всеми вами кто приглашает. Спасибо вам!

спасибо Марина!!! какой топик «вкусный»! жаль что я уже поужинала! а то прогулялась бы к полочке с коньяком — ах извините — с его двоюродным братом! рыбкой копченой нас не удивишь — ребята с Камчатки маме привезли кижуча и чавычу с неркой, а вот перед такими аппетитными копченостями конечно трудно устоять! и вообще — все такое красивое и необычное: и бутылки и прилавки и колоритные продавцы! и какие вы с мужем фотогеничные! получила массу удовольствия от твоего топика!

Изысканно колоритная ярмарка! большое мерси за столь вкусное повествование!
Очень понравилась «продуманность» дегустации… с плевательными урнами!
от вида копченостей, соленостей и прочего ммм… вкуснота!!! оливочки, икра, вяленое мяско да с помидорками… и бокалом хорошего вина… и хлеба не надо))

Привет, Марина! Хорошо выглядишь
Разглядывая твои фото вдруг поняла, что вижу что-то знакомое… Оказывается, в моем мини-баре стоит себе бутылка Берже Барон Блан Барон Филипп де Ротшильд 2015 (это с этикетки списала , наизусть-то не запомню) — самое настоящее французское Бордо.
И ему уже год исполнился: дата розлива 21.10.2016.
Это, наверное, мой сыночек с работы притащил (он подрабатывает продавцом в сети «Красное и белое», знаешь, наверное такую сеть алко-маркетов в России).
Ну вот, стоит и попробовать его не с кем
Зато хвастаться можно, что в доме есть французское вино

О, пойду посмотрю салатик.
Без елки грустно, как-то неполноценный Новый год
А снега и у нас нет до сих пор. Впрочем, и морозов пока не было. Два дня назад гуляла по Челябинску в резиновых сапогах, потому, что целый день лил дождь, почти проливной. Что с погодой творится?
Раньше в детстве на ноябрьские праздники всегда уже был снежный покров, да и сугробы. А теперь слякоть и грязная жижа

Марина, спасибо. Как всегда интересно и познавательно. Кофточка тоже очень симпатичная. А когда Вы ее выкладывали? Интересно, из каких ниток связана.

Дорогая Марина, вы не представляете, какое я получила удовольствие от вашего опика. Я бы сказала, это професионально подготовленный материал. На столько всё информативно, доступно, интересно с прекрасно иллюстртрованными фотографиями. Подозреваю, что в вас погибает отличный журналист. От души благодарю за доставленное удовольствие. Словно сама там побывала.

Удачи и ждём ваших топиков.

Красотища и вкуснотища! Я в этом году сама впервые ( за 18 лет) побывала на пробах вина. Хоть я и не любитель алкоголя, вернее, «не переноситель», тем не менее получила массу удовольствия! У немцев есть такое интересное вино как Eiswein, для него собирают и перерабатывают виноград именно при температуре минус 8, ни 7, ни 9, а именно 8! Для этого ждут сводку с их винной метеостанции, созывают всю бригаду (как правило это родственники), и даже если это 3 часа ночи — все придут и будут собирать этот виноград для этого вина. Бутылка стоит около 200 евро и больше, но вино обалденные!

Мадам Марина, ярмарка организована безупречно. У нас тоже проводится День вина, но гораздо проще. Собираются виноделы республики, показывают свои вина, готовятся национальные блюда. Все красиво и хорошо. Конечно, нет того изыска, который вы показывали. Ну и как винцо у " бедной производительницы"? Вы смотритесь очаровательно. Топик интересный, красочный. А что потом? Ждём.

Да, я люблю вино, только красное. Пробовала и ваше бордо. Интересный вкус, намного мягче наших. Пробовала и итальянское — не произвело впечатление.А вот копчености у них что надо. Ваша поза с булкой убивает наповал. Будьте здоровы, мадам! Удачи вам во всем!