099. Киноа с овощами и Терияки: необычный гарнир или постное блюдо

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Иногда мы бываем актуальны, как никогда :) Точнее, как сегодня: принесли вам совершенно постное блюдо не до, не после, а прямо в дни Великого Поста! И пребываем в уверенности, что так вкусно и полезно в Пост вы ещё не готовили. Думаете, смелое заявление? :) Да, пожалуй. Но посудите сами: тут вам и "золото инков" - крупа киноа, тут вам и брокколи, и травы, и неповторимый соус Терияки, который мы, кстати, тоже приготовили сами. Вкуснятина невероятная! Ну, а если вы не соблюдаете Пост, то просто дополните это блюдо любым мясом или рыбой и насладитесь им в качестве яркого гарнира :)

Ингредиенты:

• Киноа - 100 мл
• Репчатый лук - 1 шт.
• Брокколи - 1 шт. (небольшая)
• Зелёный лук - 2-4 пера
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Базилик - 3-4 стебля
• Шпинат - большая горсть
• Соус Терияки - 3-4 ч. л. (если он приготовлен по нашему рецепту)
• Оливковое масло

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Ваши Светлана и Денис :)