Лепешки Слоеные на Воде

Рецепт слоеных лепешек на воде:

200 мл воды комнатной температуры

1/4 ч л соли

2 ст л растительного масла

450 г муки

100 г сливочного масла для слоев

1 ст л манной крупы для слоев

В воду добавить соль, растительное масло и постепенно добавляя муку замесить тесто. Оставить тесто на 20 минут. Затем разделить на 12 частей и раскатать на тонкие лепешки по размеру сковороды. Смазать слои растительным маслом и присыпать щепоткой манной крупы. Защепить края лепешки и обжарить на сковороде смазанной сливочным маслом. Обжаривать на медленном огне под крышкой до готовности. Сверху можно смазать сливочным маслом. Всего получается три лепешки в каждой по 4 слоя.

Приятного аппетита.