СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Сырные лепешки на кефире – это очень вкусное блюдо, которое готовится невероятно быстро.

Сырные лепешки на кефире – это очень вкусное блюдо, которое готовится невероятно быстро. Если ты не хочешь провести все праздники за готовкой у плиты, тебя выручит этот рецепт сырных лепешек. Для их приготовления нужно немного продуктов, которые наверняка есть у тебя дома. Процесс приготовления этого чудо-блюда не займет более 15 минут. Сырные лепешки получаются сытными и румяными. Твои близкие уплетут их за две щеки и попросят еще добавки. Попробуй приготовить, не пожалеешь!

Ингредиенты:

• 1 ст. кефира;
• по 0,5 ч. л. соли, сахара и соды;
• 1 ст. натертого твердого сыра;
• 1 ст. натертой на терке ветчины или сосисок (можно также использовать творог с зеленью);
• 2 ст. муки.

Способ приготовления:

1. Добавь в кефир соль, сахар, соду. Обязательно хорошо перемешай.

2. Затем добавь натертый сыр и муку, замеси тесто.

3. Скатай из теста шар. Затем полученное тесто разделить на четыре-шесть частей, раскатай лепешки толщиной примерно 2-3 мм, положи внутрь начинку.
Соедини края лепешки и очень аккуратно раскатай еще раз.

4. Разогрей растительное масло на сковороде. Жарь сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Подавай это блюдо горячим, вместе со сметаной. Такое угощение наверняка понравится всем