Кулинарный Форум — Passionforum – Страница 300

Быстрый пирог к чаю

Болталка → Кулинария

kalnina

2019-01-26 19:22:30

 Испечь такой пирог очень просто. Аромат пирога такой, что невозможно устоять, чтобы не слопать кусочек. Получается нежный, вкусный, просто тает во рту. Ингредиенты: Сливочное масло (или маргарин) -100гр. Сахар -200гр. Сметана -200гр. Яйцо -2шт. Мука -260гр. Разрыхлитель -1,5ч.л. Соль-1/4ч.л. Ягоды ( у меня замороженная вишня) -250гр. Способ приготовления: Растопим 100 грамм сливочного масла, добавим 200 грамм сахара, 200 грамм сметаны любой жирности у меня 15%, разбиваем 2 яйц...

Мне нравится41

3

Добавить в закладки

Назначить теги

3615

Фруктовый салат с заварным кремом - очень вкусно!

Болталка → Кулинария

Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)

2019-01-26 18:43:40

Ингредиенты: заварной крем: молоко - 400 мл. яичный желток - 3 шт. сахар - 15 г. кукурузный крахмал - 20 г. кардамон - 2 шт. фрукты: яблоко - 100 г. груша - 100 г. виноград черный - 100 г. виноград зеленый - 100 г. гранат - 100 г. банан - 1 шт. Приготовление: 1. Молоко наливаем в сотейник и отправляем на плиту до кипения. 2. В чаше смешиваем желтки, сахар и кукурузный крахмал до однородной массы. 3. В яичную смесь добавляем немного горячего молока и быстро перемешиваем, вливаем ост...

Мне нравится9

2

Добавить в закладки

Назначить теги

1300

Вареники для любимых

Болталка → Кулинария

Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)

2019-01-26 09:53:14

Ингредиенты: тесто: мука - 200 г. вода - 100 мл. растительное масло - 1 ч.л. соль дополнительно: картофельное пюре сливочное масло зелень чеснок - 1 зубчик Приготовление: 1. Муку просеиваем, добавляем соль, перемешиваем, делаем горку с ямочкой в центре. 2. Воду смешиваем с растительным масло, перемешиваем и вливаем в центр муки. 3. Постепенно перемешиваем, выкладываем массу на рабочую поверхность и вымешиваем тесто 5-7 минут до однородного состояния. Тесто получается очень тугое. 4. ...

Мне нравится8

2

Добавить в закладки

Назначить теги

1550

Сочные отбивные из свинины

Болталка → Кулинария

Podomashnemy

2019-01-25 23:42:11

Предлагаю Вам приготовить очень вкусные, нежные, сочные и мягкие отбивные из свинины. Попробовав их раз, они станут частым гостем за вашим столом! Ингредиенты: - 600 гр свинины; - 1 ч.л. сушеного чеснока; - 2 ст.л. кетчупа; - соль и перец по вкусу; Для кляра: - 2-3 яйца; - мука; - 2 ст.л. воды; - щепотка соли; - растительное масло для жарки. Способ приготовления. Свинину порежьте на кусочки и отбейте с двух сторон. Сложите в миску. Добавьте к мясу перец, соль, сушенный чеснок и кетч...

Мне нравится9

Добавить в закладки

Назначить теги

2497

Картофель «Буланжер» или картофель булочника

Болталка → Кулинария

Светлана Аниканова

2019-01-25 15:54:33

Картофель «Буланжер» или картофель булочника имеет свою историю названия. Традиционно, в былые времена, во Франции, французские хозяйки отдавали картофель, подготовленный по этому рецепту, булочнику, чтобы он помещал его в печь для хлеба, томиться и пропитываться ароматом специй. Приготовление такого блюда совершенно не доставляло хлопот ни хозяйке, ни булочнику. В настоящее время, этот французский рецепт, покорил весь мир своей простотой и необычайным вкусом. Картофель по этому рецепту может выступать сам...

Мне нравится13

9

Добавить в закладки

Назначить теги

1981

Бананово-шоколадный постный (вегетарианский) пирог

Болталка → Кулинария

Легко приготовить!

2019-01-25 14:15:58

Всем привет! Сегодня я хочу предложить вам рецепт очень простого в приготовлении пирога. Ароматная коврижка. Постная (вегетарианская) выпечка. Пирог получается невероятно ароматный, мягкий, пышный, в меру влажный и в меру сладкий. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты на форму 17см*24см*5см (ш*д*г): объем моего стакана = 250 мл для теста: кофе растворимый - 1 ч.л. с горкой вода (кипяток) - 4/5 ст. (200 мл) мука - 1 ст. и 2/3 ст. (250 гр) какао-порошок - 3 ст.л. с большой горкой (45...

Мне нравится18

Добавить в закладки

Назначить теги

2331

Домашний молодой сыр.

Болталка → Кулинария

Еда проста! (Александра)

2019-01-25 14:03:16

Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом. Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованное молоко. Из 3.5л молока у нас вышло чуть меньше 600 грамм сыра. Мы делаем сыр в мультиварке, если у вас ее нет, то можно использовать водяную баню. Ингредиенты: Молоко – 3,5 л. Хлорид кальция 10% - 5-7мл....

Мне нравится9

7

Добавить в закладки

Назначить теги

1896

Закуска к фильму

Болталка → Кулинария

AnnaAflek

2019-01-25 13:57:55

Это находка когда нет времени, но хочется чего-то поесть перед телевизором. Быстрый и вкусный перекус к фильму вы приготовите за 10 минут. Иногда можно побаловать себя чем то не очень полезным, но вкусным. Сардельки высшего сорта - 3-4 шт яйца - 2 шт соль перец молоко - 100 мл мука - 6-7 ст л масло растительное для жарки Сардельки нарежьте толщиной примерно 0,5 см. Смешайте все ингредиенты для кляра - яйца, соль, перец, молоко, муку. Количество муки зависит от величины яиц. Тесто должн...

Мне нравится14

Добавить в закладки

Назначить теги

2538

Салат без майонеза к ужину! Угодить всем!

Болталка → Кулинария

Katerina (Катерина Михайленко)

2019-01-25 12:17:21

Всем большой привет! Делюсь рецептом одного из своих любимых салатов, который частенько готовлю к ужину. Сытный, вкусный, хрустящий и сочный, а готовится совсем не сложно. Ингредиенты Куриная грудка – 250 гр. Болгарский перец – 100 гр. Маринованный огурец – 100 гр. Лук – 1/2 шт. Сухарики – 50 гр. Базилик – 1/3 ч.л. Чеснок – 1 зуб. Сливочное масло – 20 гр. Растительное масло – 1 ч.л. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Заправка Оливковое масло – 1,5 ст.л. Яблочный уксус – 1/3 ...

Мне нравится12

2

Добавить в закладки

Назначить теги

1654

Сочный банановый манник

Болталка → Кулинария

Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)

2019-01-25 10:48:41

Ингредиенты: манная крупа - 180 г. ряженка - 250 г. разрыхлитель - 1/2 ч.л. банан - 2 шт. растительное масло - 70 мл. сахар - 20 г. Приготовление: 1. Манную крупу смешиваем с ряженкой и добавляем разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы. 2. В отдельной чаше вилкой размять банан в пюре, добавить сахар, растительное масло и перемешать до однородного состояния. 3. Соединяем банановую массу с манной, хорошо перемешиваем. 4. Форму смазываем маслом и присыпаем сахарной пудрой, выкладывае...

Мне нравится21

Добавить в закладки

Назначить теги

1811