гм
Гуакамоле, пряная закуска из авокадо.
Как приготовить Гуакамоле. Рецепт праздничной мексиканской закуски. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Авокадо - 1 штука ● Лайм - 1 штука (или пол-лимона) ● Оливковое масло - 1 ст. ложка (опционально) ◉ Щепотка: ● Соль ● СМЧП ( https://bit.ly/СМЧП) ● Кайенский перец - на кончике ножа ● Кориандр ● Паприка кусочками ● Чеснок ● Имбирь ● Орегано ● Петрушка Нам понадобится 1 спелый авокадо. При покупке выбирайте мягкий плод. Моем, разрезаем пополам и ложкой достаём мякоть. Складываем в небольшую т...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-12-01 14:03:48
Маршмеллоу.
Привет! Сегодня готовим маршмеллоу на День Святого Николая. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кислый сок (вода, чай, кофе) - 70+70 мл ● Желатин - 10 грамм ● Белки - 2 штуки ● Соль - щепотка ● Сахар - 200 грамм ● Крахмал - 1 ст. ложка ● Сахарная пудра - 1 ст. ложка ◉ Варианты присыпки: ● Какао - 1 ст. ложка ● Сахарная пудра - 1 ст. ложка ● Сахар (мелкокристаллический) - 2 ст. ложки ● Мята свежая - 10 листочков ● Лимонная кислота - 0,5 ч. ложки Берём форму. Немного сбрызнем её водой, а затем выст...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-29 20:49:27
Шоколадный пудинг за 5 минут. Без сливок.
Десерт за 5 минут из 4 ингредиентов от ГМ! Шоколадный веганский пудинг в домашних условиях без сливок — это быстро и очень вкусно! Главное — используйте хорошее какао. Темное лучше всего, тогда вы получите настоящий шоколадный вкус, не хуже чем из сухпакетика! Голодный Мужчина плохого не посоветует. ИНГРЕДИЕНТЫ: ⚫ Молоко - 500 мл. ⚫ Какао-порошок - 2 ст. л.(с горкой-20 грамм) ⚫ Крахмал - 2 ст. л. с горкой (30 грамм) ⚫ Соль - щепотка ⚫ Сахар - 1-2 ст. л. ⚫ Цедра апельсина -...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-28 13:32:56
Запечённая курица в духовке от Джулии Чайлд.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица - 1 особь ● Розмарин - 2 веточки ● Лимоны - 2-3 штуки ● Соль, СМЧП - щепотина ● Лук - 2 головки ● Растительное масло Тушку обязательно моем и вытираем насухо бумажными полотенцами.В большую миску кладём одну две веточки розмарина. Дальше подготовьте два лимона, желательно 3, но я люблю чай. Покатайте лимоны по столу, так легче пойдёт сок. Затем разрезайте пополам и выдавливайте сок. Остатки лимона тоже оставляем в миске. Добавляем хорошую щепотину СМЧП и соли. Перемеш...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-27 22:22:44
Желейные роллы.
Желейные роллы Мармеладные конфеты с маршмеллоу - для вечеринки или просто для настроения - сладкие, желейные роллы. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Желе - 1 пакетик ● Холодная вода - 100 мл ● Маршмеллоу - 100-150 грамм Вам понадобится одна глубокая миска, которая предназначена для микроволновки. В неё отпрааляем пакетик любого желе и туда же половину стакана холодной воды. Размешаем венчиком, чтобы разбить комки сахара и желатина. Теперь отправляем в микроволновку на 1 минуту. Спустя минуту достаём и тщательно...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-26 19:23:54
Гуляш по-венгерски - настоящий мужской суп.
Традиционный венгерский суп Гуляш из говядины — мясной, наваристый, горячий и очень сытный — то, что нужно для холодных зимних вечеров и обедов) ИНГРЕДИЕНТЫ: Растительное масло — 3-4 ст. ложки ⚫ Лук — 3 штуки ⚫ Перец красный (болгарский) — 3 штуки ⚫ Томатная паста — 3 ст. ложки ⚫ Паприка — 2 ст. ложки ⚫ Красный перец (острый) — 1-2 ч. ложки ⚫ Говядина (телятина) — 1,5-2 кг ⚫ СМЧП — по вкусу ⚫ Вода — 3 литра ⚫ Картофе...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-25 20:20:06
Тыквенный латте плюс тыквенное пюре за 15 минут.
Пряный Тыквенный Латте — прекрасный вариант для окончания недели Горячих Напитков от ГМ. Что еще более замечательно — данный рецепт позволит Вам утилизировать тыкву в кратчайшие сроки. А потому делайте-ка заготовку тыквенного пюре сразу на несколько дней и.. наслаждайтесь) Увидимся завтра! ИНГРЕДИЕНТЫ: ⚫ Тыква - 200 грамм ⚫ Кофе - 60 мл. ⚫ Корица - по вкусу ⚫ Имбирь - по вкусу ⚫ СММО - по вкусу ⚫ Молоко на выбор - 200 мл. Делаем импровизированную пароварку: кастрюля, вода,...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-24 12:04:51
Глинтвейн в домашних условиях (от простуды и плохого настроения)
Глинтвейн безалькогольный (или с..) — лучшее средство от простуды и плохого настроения. Мы готовили на гранатовом соке (покупайте тот, где в составе нет сахара или сахарного сиропа). Заделайте себе термос глинтвейна — и можете смело пускаться в путешествие по заснеженным улицам своего города. ИНГРЕДИЕНТЫ: ⚫ Корица — 1 палочка ⚫ Бадьян — 2 штуки ⚫ Душистый перец — 3-4 горошины ⚫ Гвоздика — 1-2 штуки ⚫ Кардамон - 2-3 штуки ...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-23 15:34:03
Матча латте дома.
Рецепт Матча Латте, но тот, что без кофе) По желанию, конечно, можете добавить одну порцию эспрессо, мы не стали этого делать. Горячий напиток, который позволит вам не только согреться, но и насытиться, ввиду содержащихся в составе орехов и фиников. Приятного) ИНГРЕДИЕНТЫ: ⚫ Молоко — 500 мл ⚫ Орехи — жменька ⚫ Порошок матча — 2 ч. л. ⚫ Подсластитель — по вкусу (мы используем 4-5 фиников) В блендер наливаем пол литра горячего молока. Мы используем рас...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-22 12:57:01
Как приготовить горячий шоколад дома.
Рецепт моего любимого горячего шоколада родом из детства. Я изменился, а вот горячий шоколад все тот-же: густой, обволакивающий и согревающий в зимню пору. ИНГРЕДИЕНТЫ: ⚫ Какао-порошок — 2 ст. л. ⚫ Соль — щепотка ⚫ Корица молотая — по вкусу ⚫ Вода — 1/4 стакана ⚫ Мёд — 1 ст. л. (или любой подсластитель) ⚫ Молоко на выбор — 500 мл В миску или ковшик, желательно с толстым дном насыпаем две столовые ложки какао с большой горкой, щепотку сол...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-20 12:17:20