кулинария
Порадуйте семью сочными и вкусными гречаниками
Гречаники - вкусные и сочные котлетки, которые готовятся из мясного фарша с добавлением вареной гречки и заливаются подливой. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с томатным или грибным соусом. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Ингредиенты 500 г куриной грудки, можно взять любой другой фарш. 150 г гречневой крупы; 2 яйца; 2 луковицы; 0,5 головки чеснока; 300 ...
HellyF (Olga)
2018-12-07 18:07:11
Говяжья печень по-особому
Говяжья печень , приготовленная по этому рецепту, получается нежной, ароматной и очень вкусной. Блюдо прекрасно подходит для обеда, ужина, а также для праздничного стола. Ингредиенты: — говяжья печень – 500 грамм; — молоко – 0,5 стакана; — яйцо – 1 шт.; — соевый соус – 2 ст.л.; — сухая горчица – 1 ст.л.; — мука – 2 ст.л.; — черный молотый перец – 0.5 ч.л.; — растительное масло – 3 ст.л. Приготовление: Печень вымыть, снять пленку, ...
Наталья Василенко
2018-12-06 16:49:54
Выручает интернет. Подготовка к Новому году.
Доброго времени суток всем форумчанки! Хочу поделиться " нарытыми" идеями из интернета, может кому-то и пригодится?!
Bilishko (Bilishko Helen)
2018-12-06 08:17:10
Рисовая каша с тыквой: так вкусно вы еще не ужинали!
Часто случается, что мы пробуем продукт в неверном месте или не в том блюде, а после навсегда вычеркиваем его из своего рациона. Если вы из тех, кто не особо жалует тыкву — дайте ей шанс! Рис, лук с чесноком и сладкая тыква сведут ваши рецепторы с ума, стоит только смешать их в одной тарелке. Рис с тыквой не просто отлично сочетаются, они идеально дополняют друг друга: рис полностью впитывает вкус и аромат всех ингредиентов, а вам остается наслаждаться нежной, почти невесомой текстурой особого уг...
HellyF (Olga)
2018-12-03 17:58:15
Постный соус из отварного гороха
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам еще один рецепт постного соуса. На этот раз из отварного гороха. По внешнему виду и по вкусу он похож на классический майонез. Это рецепт базовый. По желанию в готовый соус можно добавить измельченные чеснок, зелень или любимые специи. Он удачно подходит и к овощным, и к рыбным блюдам, а так же может стать удачным дополнением к любому гарниру. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты: вода для отваривания гороха - 2 ст. (500 мл) горох (сухой)...
Легко приготовить!
2018-11-30 23:47:58
Лучший рецепт для мяса птицы: ничего вкуснее я еще не готовила!
Это получился воистину кулинарный шедевр, хоть и готовила я филе будра курицы таким способом впервые. Но теперь знаю точно, что любое мясо птицы буду готовить только так! Охотно делюсь с вами этим простым рецептом. Понадобится на 800 гр филе бедра курицы (4 шт) для маринада - 1 яйцо и по 1 ст. л. майонеза и аджики. Оба соуса готовлю сама. Майонез можно взять и покупной. Аджика у меня острая из помидор с чесноком и острым перцем, но можно заменить разведенной горчицей. Соль, специи на ваше усмотрен...
HellyF (Olga)
2018-11-28 18:11:09
А Вы готовите паштет из печени индейки?
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления простого и полезного блюда. Можно взять и куриную, но главное преимущество печени индейки перед куриной - это содержание в ней витамина К. По размеру печень индейки чуть больше куриной , а на вкус почти неотличима. И рецепт приготовления ничем не отличается. Из обоих видов печени паштет получается очень нежным и вкусным. Понадобится: На 1 кг печени берем 2-3 луковицы, 1 морковь, 70-100 мл растительного и 70-100 гр сливочного масла. Соль и специи ...
HellyF (Olga)
2018-11-25 18:10:52
Булочки с яблоками
Всем привет! Сегодня я хочу показать Вам, как можно Легко приготовить Воздушные и Ароматные булочки с Яблоками! Они получаются невероятно Нежными и Вкусными. И готовятся очень просто. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты: на 10 булочек для теста: вода - 1/2 ст. (120 мл) сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр) соль - 1/3 ч.л. мука - 2 ст. (300 гр) дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч.л. с горкой (10 гр) яйцо куриное - 1 шт. растительное масло - 2 ст.л. сливочное масло для смазы...
Легко приготовить!
2018-11-25 13:47:56
Шикарная картофельная запеканка с фаршем
Замечательный рецепт сытной картофельной запеканки с фаршем и сыром, которую можно подать на обед или ужин. Рецепт очень простой, но внешний вид просто шикарный! Ингредиенты для рецепта: 600 гр фарша 600 гр картофеля 2 луковицы 3 зубчика чеснока 2 ст.л. кетчупа 250 гр твердого сыра 3 веточки тимьяна соль по вкусу черный перец 2 ст.л. растительного масла Пошаговый видео-рецепт: 1.Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить. 2.Лук обжарить на 1 ст.л. растительного масла до про...
FooDee (Alina)
2018-11-23 15:50:00
Такую хреновину Вы еще не готовили!
Если кто не успел, то еще не поздно запастись самой вкусной заготовкой на зиму - хреновиной. Даже на дачах к северу от Петербурга сейчас можно накопать корней хрена и собрать зимние яблоки. Спасибо теплой осени. А вот и сам рецепт "хреновой" заготовки. Он не совсем обычный. Я добавила ягоды калины, а вместо помидор взяла кислые яблоки. Получилось просто супер вкусно! Делюсь: На 100 гр почищенных корней хрена берем до половины килограмма яблок без сердцевинки, 50 гр. ягод калины, пару зубчиков ...
HellyF (Olga)
2018-11-22 17:47:42