кулинария
Запеканка из кабачков с мясом
Кабачки и баклажаны - особая моя любовь!! Очень часто готовлю такую запеканку, помню ее с детства. Сегодня, наконец-то, сфотографировала и сразу выкладываю. Рецепт простой, но получается очень вкусно! Всегда «на глаз» делаю. Сейчас вот можно прикинуть, чего и сколько класть. Итак: Любой мясной или куриный фарш или мелко нарубленное мягкое мясо – 800-1000 гр. Рис. Репчатый лук. Помидоры. Кабачки. Сыр. Майонез. ...
LIKA9966 (Лилия)
2014-06-28 12:50:34
Жульен в картофеле
У нас появились свежие овощи,делюсь любимыми блюдами!!Для меня главное быстро,несложно и вкусно!! Не правда ли, аппетитно? Приготовить такое блюдо не сложно. Вначале с хорошо промытых клубней (шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - удалить их ножом) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее. Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так ска...
LIKA9966 (Лилия)
2014-06-28 12:48:09
Соус из красной смородины
Досталось мне от родителей ведерко красной смородины. Желе делать не захотела, уже надоело. На поваренке нашла рецепт соуса из красной смородины и сделала. Что сказать - мне понравилось. Необычно, непривычно, но очень интересно. Девочки, все делается просто: красную смородину обобрала, поставила в микроволновку на пару минут (говорят, так она полнее отдает сок).Для противников МВ можно этапчик пропустить. Измельчила ягодки блендером (но можно и ручками пожамкать), протерла массу ч...
nikmarinas (Марина)
2014-06-24 19:23:18
Оформление пирогов (идеи из инета)
Здравствуйте все! Хочу поделиться с вами подборкой оформления пирогов, которыми пользуюсь сама. Наверняка эти приемы оформления пирогов понадобятся начинающим кулинарам!Такие видела как раз вчера у syrlara ! Но пусть будут! Приятного аппетита!
DIY (Bika DIY)
2014-06-24 17:11:21
Минтай жареный в пергаменте со специями, травами и овощами.
Здравствуйте, мои хорошие. Приехав в Калугу, я взялась за кухню. У мамы в кухонном шкафу нашла очень интересную штуку, которой раньше не видела. Пергамент со специями для жарки куриного филе. Разумеется сразу приготовила. Курочка, а вернее куриное филе получилось просто изумительное, сочное, ароматное, съели моментально, даже сфотографировать не успела. Вот только осталась упаковка от пергамента. Вот она. Куриное филе надо отбить, завернуть в пергамент и жари...
Marisha888 (Марина)
2014-06-23 23:44:20
Самая "вкусная" подборка)
« Знаешь, почему я люблю готовить? Мне очень приятно, что после дня полной неопределенности, полной в буквальном смысле слова, можно вернуться домой и точно знать, что если добавить яичные желтки в молоко с шоколадом смесь загустеет. Это такое облегчение. » Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту (Julie & Julia) Это самая вкусная из моих подборок)) Пока ее готовила для вас, несколько раз бегала к холодильнику - то за отбивнушкой, то за яблочком) А в духовке уже подходит быстрый наливно...
Шаманка (Анна)
2014-06-22 15:01:03