лепешки без дрожжей
Лепешки на кефире
Такие вкусные и экономные лепешки на кефире часто раньше готовила моя бабушка. Лепешки приготовленные своими руками в домашних условиях, отличная замена традиционному хлебу. Приготовить пышные, мягкие лепешки на кефире на сковороде не составит особого труда) На видео я готовлю 2-ную порцию) И Вам советую) ⠀ Ингредиенты: Кефир - 300 мл. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5. Сода - 1 ч.л. Мука - 550 гр. Масло раст.для жарки. Приготовления: Для лепешек беру теплый кефир жирностью 2,5 ...
Еда проста! (Александра)
2020-05-30 18:54:12
Лепешки с кармашком без дрожжей из 4 ингредиентов
Лепешки без дрожжей или пита- это пресные лепешки на воде с кармашком. Готовятся очень просто. Можно использовать даже вместо хлеба или для бутербродов. вода горячая 400 мл соль 0.5 ст.л мука 700 гр. растительное масло 4 ст.л Закипетим воду и добавим соль. Перемешаем. Быстро добавим воду к муке, добавим растительное масло и перемешаем тесто ложкой ,а затем, замесим тесто руками до однородного состояния. Перекладываем тесто в пакет и оставляем отдохнуть на 20 минут. Затем делим на 16 равны...
Юля Добровольская (Юля)
2020-03-30 11:10:37
Лепешки из пресного теста с яйцом и зелёным луком
мука 500 гр. вода220 мл. соль0.5 ст.л. сахар2 ст.л. яйца1 шт начинка: яйца 5 шт. лукзелёный 200 гр. укроп1 пучок масло сливочное 100 гр. соль перец по вкус В муку добавить соль, сахар ,перемешать. Яйцо и воду. Замесить тесто. Тесто оставить отдохнуть на 20-30 минут. Яйца вареные и зелёный лук мелко порезать, добавить укроп и холодное сливочное масло, посолить. Перемешать, чтоб начинка не была рассыпчатая. Тесто разделить на равные части, где то на 8-10 штук. Сформировать шарик. От каждо...
Юля Добровольская (Юля)
2020-03-23 02:07:36
Катлама с луком. Очень вкусные лепешки на сковороде.
Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные узбекские слоеные лепешки на сковороде – катламу с луком. Узбекская слоеная катлама - это очень вкусные лепешки восточной кухни. Готовятся они из простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно. ИНГРЕДИЕНТЫ мука - 800 - 900 гр соль - 1,5 ч.л вода теплая. - 450 мл лук ялтинский или марс - 400 гр масло сливочное - 150 гр перец черный молотый ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В теплой воде развести соль. В просеянную муку доб...
Инна Рябченко (Инна)
2019-10-29 14:02:06
Вкуснейшая КАТЛАМА с луком.
Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные узбекские слоеные лепешки на сковороде – катламу с луком. Узбекская слоеная катлама - это очень вкусные лепешки восточной кухни. Готовятся они из простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно. Ингредиенты на 6 слоеных лепёшек с луком: Мука – 700 г. Соль – 1.5 ч.л. Вода (теплая) – 350 мл. Масло сливочное (растопленное) – 100 г. Лук (большая) – 1 шт. Как приготовить вкуснейшую катламу с луком: В воде растворим соль и начинаем понемногу доб...
Еда проста! (Александра)
2019-04-02 13:01:00
Хычины: обалденные лепешки на кефире с сыром и картошкой
Тонкие и очень вкусные лепешки на кефире с начинкой из сыра, картошки и зелени. Готовятся на сухой сковороде без масла. Не буду утверждать, что это самый аутентичный рецепт хычин (традиционное блюдо карачаевцев и балкарцев), но получается очень вкусно и ароматно. Готовлю уже не первый раз, и всегда очень довольна результатом. Тесто делается без дрожжей, быстро и без хлопот. Для теста лепешек: кефир – 200 мл яйцо – 1 шт. соль – 0,5 ч.л. (без горки) сода – 0,5 ч.л. сахар – 1 ч.л. мука – 250-...
FooDee (Alina)
2018-11-12 16:15:09