рюмкинаюнга
213. Айвовая курица с медово-ягодным соусом
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Испытываю "то чувство", когда хронически неактуальному человеку удалось прийти вовремя и вставить свои 5 копеек к месту :))) Это я про то, что пришла к вам с айвовым рецептом в сезон айвы, а не после. Ура, знаете ли :) Айва - трудный для меня фрукт. Наверное потому, что в моей семейной истории он не фигурирует. Ни родители, ни бабушки, ни родственники его не готовили. Поэтому я долго не знала даже, с какой стороны к ней подступиться. Пробовала несколько вариантов де...
Рюмкина Юнга
2018-11-06 21:10:54
167. Кус-кус (рис) с грибами и кабачком
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как давно мы, оказывается, не выкладывали чистых гарниров! А ведь я гарнирам придаю огромное значение. В моём советском детстве гарнир был чем-то, что было призвано не дать тебе съесть слишком много самого вкусного - например, мяса с подливкой :))) Ну, по крайней мере, я так воспринимала, потому что гарниры были скучные: просто варёные макароны, рис, картошка, гречка; тушёная капуста... Самый праздничный гарнир - это, пожалуй, была жареная картошка :) В общем, после та...
Рюмкина Юнга
2018-06-19 02:14:51
175. Пирог с фаршем "Кукурузный": + как сварить кукурузную кашу, как приготовить соус Бешамель
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы принесли вам один из самых интересных, выдающихся, я бы сказала, шедевральных рецептов нашего кулинарного канала на сегодняшний день :) Выдаётся он буквально всем! В этом слоёном, закусочном пироге-торте-запеканке весьма необычное сочетание продуктов и они очень интересно подготавливаются, прежде чем стать частью блюда. Большинство рецептов у нас повседневные, на каждый день, а этот скорее праздничный, для особых случаев, когда нужно удивить и быть уверенным...
Рюмкина Юнга
2018-06-18 17:04:14
166. Булгур (рис) с курицей и овощами
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня покажем вам то, что сами едим через день, а снимать почему-то не снимали: полноценное, самодостаточное второе блюдо с любимым булгуром, любимой курицей, любимыми овощами и любимыми специями :) Извините, само как-то перед каждым словом "любимый" написалось :) Потому что это чистейшая правда. Над нашей любовью к куриному филе посмеивается уже пол-интернета; болгарский перец, все виды лука и чеснок - тоже постоянные "звёзды" наших роликов; зира и паприка - операто...
Рюмкина Юнга
2018-06-12 18:21:14
073. Помидоры-полосатики: закуска с сыром и чесноком на новый лад
Здравствуйте, товарищи Кулинары! А необычное оформление всем известной и всеми любимой закуски рецептом считается? :))) Мы вот долго в этом сомневались: ролик сняли больше года назад и всё стеснялись его выпускать на суд зрительский - слишком просто и коротко. А потом как оглушило: а зрители-то и по сей день сыр с чесноком и майонезом просто на кружки помидоров кладут! А могли бы уже целый год вместе с нами мастерить из этого материала пчёл! :))) Тут-то все сомнения и отпали. Во-первых, за этот год м...
Рюмкина Юнга
2018-06-09 17:25:54
107. Смузи авокадо-банан
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Вот, решились выпустить ещё один рецепт, который давно у нас лежал отснятый и ждал, когда ж мы найдём для него момент (и ещё один такой в загашнике есть). А сомнения вот в чём. С одной стороны, сегодня всё больше ртов обращают свои взгляды в сторону правильного питания. И тут мы с нашими видеосмузи очень кстати. А с другой стороны, всяческие сырные шарики и мясо, по нашим наблюдениям, вызывают у зрителей гораздо больше радости и внимания :))) Вот и не знаешь, то ли с...
Рюмкина Юнга
2018-06-09 13:00:03
164. Арахисовая паста
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Наверное надо признать, что в моей коллекции рецептов всё-таки преобладают азиатские блюда. Да, между азиатским блюдом и каким-нибудь другим я скорее всего выберу азиатское :) Причина предельно проста - меня сражают наповал хитросплетения ароматов! Ну, вот взять хотя бы сегодняшний рецепт: только представьте себе смешение кунжутного масла, имбиря, чили, соевого соуса, мёда, чёрного перца, уксуса, чеснока и кунжута... Голова ж затуманивается от вожделения при одной попы...
Рюмкина Юнга
2018-06-05 02:33:44
172. Кукурузные оладьи + бонус
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодняшний наш ролик и этот текст, и текст в ролике - о любви к кукурузе :) Обычно я стараюсь не повторять здесь, во вступительном тексте, то, что говорю на видео. Но сегодня у меня в ролике бонусный рецепт, поэтому продублирую его здесь для тех, кого живая Рюмкина Юнга не интересует :) Один из любимейших гарниров в моей семье готовится следующим образом: произвольное количество кукурузы обжаривается на любом масле с произвольным количеством кедровых орехов - ничего ...
Рюмкина Юнга
2018-06-03 02:06:00
161. Кексики из филе с начинкой
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас блюдо, подходящее как для повседневного, так и для праздничного стола. Уж как только мы не готовили глубокообожаемое нами куриное филе, а всё ещё находятся варианты, которые удивляют и вызывают непреодолимое желание идти готовить прямо сейчас, а потом сразу снимать :) Я много раз проговаривала и прописывала, что красота в блюдах - не мой конёк. Вкуснющие месива - вот, где я достигла вершин :) Но есть блюда, которые изначально подразумевают оформлен...
Рюмкина Юнга
2018-05-30 02:25:44
150. Самый фруктовый пирог
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Когда мы монтировали этот ролик, оператор повернулся ко мне и сказал: - Слушай, когда мы будем печь этот пирог в следующий раз, надо будет... Я оборвала его на полуслове: - Денис, мы никогда больше не будем его печь. Пойми, у нас кулинарный канал, мы должны пробовать новое, мы должны двигаться дальше, у нас нет времени повторять старое... Пока я произносила эти злые, холодные слова, с лица оператора медленно сходила улыбка, с ушей сползали наушники, мышка выпала из осл...
Рюмкина Юнга
2018-05-26 01:24:33