265. Французский грибной суп-пюре: с курицей, хлебом, яйцом и сливками (2021)

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
А слабо из курицы, грибов, хлеба, яиц и сливок приготовить кислятину, которую невозможно есть? :))) Мой ударный 12-ти летний кулинарный опыт позволяет уже и такие чудеса на кухне творить :) Секрет, как с помощью забывчивых домочадцев из набора нейтральных продуктов приготовить кислое, я открываю в начале ролика :) А потом показываю вам, как очень просто из того же набора нейтральных продуктов приготовить густой, благородный, очень вкусный и сытный (и согревающий!) французский суп-пюре! Это было краткое содержание нашего сегодняшнего кинА :) Приятного просмотра и не бойтесь экспериментировать!

Готовится за 45 минут, получается 6 порций.

Ингредиенты:

• Бульон (или вода) — 1 л
• Куриное филе — 1 шт.
• Шампиньоны — 200 г
• Сливки (10-20%) — 150 мл
• Яйца — 2 шт.
• Хлеб — 2 больших куска
• Петрушка — 50 г
• Сливочное масло — для обжарки
• Мускатный орех — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)