Скумбрия пряного посола. Вкуснятина!
Кулинария
Добрый день, дорогие друзья! Предлагаю приготовить скумбрию пряного посола. Нам понадобится: на 2 — 3 скумбрии для рассола: 0,5л. воды 1 полная столовая ложка соли 1 полная столовая ложка сахара 0,5 ст. л. горчичного порошка 2 ст. л. растительного масла 3 лавровых листа 1 бутон гвоздики 0,5 ст. л. семян кориандра. Рассол кипятим 5 минут на медленном огне. Скумбрию моем, чистим, режем крупными кусочками. Заливаем остывшим рассолом и отправляем в холодильник на сутки.
Спасибо. Я тоже так делаю