Торт на майонезе
Кулинария
Ингредиенты:
200 мл молока
200 мл майонеза
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
40 г сахара
130 г молотой черемухи
130 г муки
сметана 400 г
мед
ягода
Приготовление
1. Для начала В майонез добавляем разрыхлитель, перемешиваем и вливаем молоко
2. яйца взбиваем с сахаром в пышную массу, добавляем смесь молока и майонеза, перемешиваем.
3. просеиваем молотую черемуху, и муку у меня мука цельнозерновая, аккуратно перемешиваем, выкладываем тесто в смазанную
маслом форму, и выпекаем в разогретой до 180С духовке 30-40 минут. разрезаем на 3 коржа, я срезала макушку и сделала
из нее крошку для украшения верха
4. Крем сегодня сметанный, можно делать сгущенку с маслом, тоже очень вкусно.
в сметану добавляем мед или сахар повкусу. Слегка взбиваем. каждый корж промазываем кремом, посыпаем ягодами.
Посмотрите какой красивый и аппетитный получился тортик, очень нежный, чувствуется насыщенный вкус, не сладкий
гармоничный вкус.
Готовьте, пробуйте, всем рекомендую, пока, пока
Вопрос: где взять молотую черемуху? Что-то я ни разу не видела в магазинах.
Меня тоже интересует этот вопрос. Или чем ее можно заменить?
Таня, вот хотелось бы именно черемуху. В книгах про старые времена на Руси часто упоминаются пироги с черемухой, наверно, это вкусно. Но даже если ее найти в лесу, то как перемолоть в муку, загубишь всю технику
Ольга, побродила по интернету. Оказывается есть мука из плодов черемухи. У Вас 187руб. 70г. Не знаю дорого или нет (я из Украины). Она без глютена. У нас в магазинах торгующих эко-товарами. Дорого! Для этого тортика только черемуха обойдется в 210грн. (1кг муки 30грн.).
Сегодня некогда было, а завтра поищу в интернете. Где-нибудь да найду. Спасибо, Таня