Мясо по-французски с клубникой.

Не пробовали мясо по-французски с клубникой?) Это нечто!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Свинина - полкило

● Соль, СМЧП - щепотка

● Сухой чеснок - щепотка

● Клубника - 400 грамм

● Сметана (по вкусу)

● Сыр - 150-200 грамм

● Растительное масло

Режем мясо на стейки и удаляем жирок. Далее всё просто: стол, вода, плёнка, свинина, сверху плёнка. Слегка отбиваем. Готовые битки перекладываем на тарелку. Солим, перчим. И только с одной стороны. Так как следующий кусочек будет пропитываться от предыдущего.

Противень или любую форму смазываем растительным маслом и выкладываем биточки плотненько друг к другу. Заодно ставим духовку разогреваться до 180 ° С. Посыпаем специями по вкусу. У меня сухой чеснок. Моем, очищаем и нарезаем на слайсы клубнику. Затем выкладываем её на мясо. Далее по желанию: можете смазать сметаной или майонезом. В довершении на крупной тёрке натираем сыр и выкладываем на каждый кусочек. Подбираем противень и отправляем в духовку на 30 минут. Готовые биточки достаем из духовки, перекладываем нв тарелку и подаём горячими. Полностью пропеченое мясо, сочная клубника и корочка сыра не оставят Вас равнодушными. Приятного аппетита! :)