Лаваш с Картошкой и Грибами Постный рецепт на каждый день

Сегодня я расскажу про очень вкусный Вегетарианский рецепт на каждый день: Лаваш с Картошкой и Грибами. Когда у Вас встанет вопрос, какие дешевые закуски можно поставит на стол, то этот Рулет придется по вкусу даже в пост. Основные ингредиенты этого Ролла - это лаваш, картофель и грибы. 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 

1. Варим 2 кг картофеля 30 минут. 

2. На растительном масле жарим 2 мелко нарезанные луковицы 5 минут. 

3. 300-400 гр. шампиньонов моем, режем и отправляем к луку еще на 10 минут, в конце посолить и поперчить по вкусу. 

4. Сваренный картофель толчем и добавляем к нему лук с грибами, по вкусу добавляем укроп. 

5. Разворачиваем лаваш и размазываем по нему 50% начинки, затем накрываем еще одним слоем лаваша и снова размазываем оставшуюся часть начинки. 

6. Скручиваем ролл и разрезаем на части толщиной в 2 пальца. 

7. Жарим каждый кругляшь с двух сторон до золотистой корки. 

8. Готово, подавать роллы нужно теплыми со свежими овощами.