Рассольник в мультиварке Redmond

Приветствую всех, кто любит покушать.

Сегодня решила сварить рассольник в своей помощнице - мультиварке :)

Для этого нам нужно:

- говядина (филе) - 250 гр.; можно говядина+свинина;

- картофель - 400 гр.;

- лук репчатый - 130 гр.;

- крупа перловая (любую, кто к какой привык) - 100 гр.;

- огурцы солёные - 100 гр.;

- морковь (я брала тёртую замороженную) - 80 гр.;

- томатная паста - 80 гр. (1,5 ч.ложки, думаю хватит);

- вода - 2 литра;

- масло растительное - 70 гр.;

-соль и специи по вкусу.

Далее берём чашу мультиварки и в неё укладываем:

морковь (кто брал просто морковь, почистить и кубиками порезать, а у кого она уже потёртая на тёрке с морозилки, ждём, когда немного оттаит), лук и огурцы порезанные, томатную пасту, вливаем растительное масло. Закрыть чашу и установить режим "ЖАРКА" - 15 минут - "СТАРТ". Периодически открываем и перемешиваем содержимое.

После окончания этой программы, добавляем:

говядину или говядину+свинину (мясо должно быть промытое и порезанное на кусочки), порезанный картофель, перловку или любую крупу, залить водой, добавить соль и специи, всё перемешиваем и закрываем крышку. Устанавливаем программу "СУП/БОБОВЫЕ"- 1 час 50 минут-"СТАРТ"- готовим до окончания программы.

Запах классный на всю квартиру, ммм...

После того, как рассольник сварен, переливаем в кастрюлю, освобождая мультиварку для других кулинарных шедевров *_*

Приятного аппетита, девчата :)