Манговый чизкейк с физалисом и чучуреткой)

Тётя Таня, спасибо! Ещё очень много идей и задумок. Постепенно воплощаю). Это у меня базовый чиз. В первом посте я писала коммент подробный. Только сливочный сыр может меняться. Он у меня почему разный каждый раз? Потому что, на какой сыр скидка в магазине, значит тот и покупаю и из него готовлю. По мне они все хороши)))

Спасибо, Екатерина! Пищевой гелевой краской разводила я начинку. Она чёрного цвета. А украшала по-нашему — чучуреткой. Думаю, да, это — черника)