Домашний квас без хлеба, отлично спасает в жаркий день!

Домашний квас без хлеба и сухарей: ароматный, игристый и невероятно освежающий в жаркий день. Приготовить не составит труда, все продукты доступны. Пробуйте, думаю, придется по вкусу.

Ингредиенты:

• вода – 3 л.,
• лимон – 0,5 шт.,
• листья смородины (мяты) – 5-6 шт.,
• мёд – 300 г.,
• дрожжи сухие – 3-4 г.,
• изюм – 6-10 шт.

Приготовление:

Вскипятить воду с добавлением листьев смородины и сока лимона (можно + дольки).

Остудить до теплого состояния и добавить мед.

Всыпать дрожжи, оставить на 2 часа.

Разлить по бутылкам с добавлением немытого изюма. Убрать в холодильник на 5-6 часов.

Можно пить. А через 2 дня квас станет еще более игристый и насыщенней. Готовьте с удовольствием! Видео рецепт приготовления поможет разобраться в процессе детальней: