Кулинарный Форум — Passionforum – Страница 666

Диетический паштет

Болталка → Кулинария

Sonrisa (Ирина)

2016-06-19 17:56:58

Хочется вкусненького и для фигуры не вредного, и чтобы готовить быстро... Предлагаю мое изобретение отведать.. Нам понадобится: Печень куриная - 500 г, Если добавить немного сердечек и пупочков - не возбраняется Лук репчатый - 2 головки Морковь - 1-2 шт. Яйцо вареное - 4 шт Масло сливочное - 1,5 чайной ложки Соль, перец по желанию - чеснок. Отварить в отдельных кастрюльках почищенные и промытые печень, пупочки, сердечки. Причем, после закипания слить первую воду. Не солить. Остудить. Пока ...

Мне нравится22

12

Добавить в закладки

Назначить теги

567

Для любителей голубых сыров-ЗАКУСОЧНЫЕ КОНФЕТКИ С ГОЛУБЫМ СЫРОМ И ИНЖИРОМ

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-19 13:19:35

Доброго настроения!Я с ЗАКУСКОЙ!Да-да,с большой буквы!Это очень вкусно!И не очень хлопотно,не обязательно брать дорогой сыр ,главное,что бы нравился! Потребуется: сыр с голубой плесенью-125 г , сливочный сыр "филадельфия"-100 г, 6-8 шт сухого инжира, 50 г красного вина, перец по вкусу, Для панировки смесь орехов опционально и по вкусу(фисташки-грецкие )горсти 2-3. Для подачи крекеры,или сухарики,или тарталетки.Инжир порезать и замочить в вине на минут 20.Сыр с плесенью раскрошить и смешать со сливо...

Мне нравится10

1

Добавить в закладки

Назначить теги

667

Быстрый "Штрудель" из лаваша

Болталка → Кулинария

Sveti Lnik (Светлана)

2016-06-19 12:00:41

Вот решила и я с вами поделиться рецептамиТакой быстрый "штрудель" из лаваша я готовлю часто,мои домочадцы его обожают,чем то он напоминает пирожное "Наполеон".И в приготовлении он очень прост. Нам понадобится 1 лист лаваша,1 яйцо,50гр.сливочного масла,1-2 яблока,1 ложка любого джема,2 ложки сахара. И не ложите много яблок,так как он размокнет и будет уже не то.

Мне нравится36

9

Добавить в закладки

Назначить теги

1336

9 СУПЕР-ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-19 11:43:46

✔1. Оригинальный салат в шариках Ингредиенты: — Стакан отварного риса, — Банка консер. рыбки(у меня горбуша), — Яйца вар. 3 шт. — Майонез-3 стол. ложки. — Пучок укропа, — Сырая морковка-1 шт, Приготовление: Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать. Морковь натереть на мелкой тёрке. Желтки тоже натереть. Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке. Приятного аппетита ✔2. Творожные крокеты с овощным салатом Ингредиенты: Для крокетов: 500 г творога 1 небольшая ...

Мне нравится38

5

Добавить в закладки

Назначить теги

1973

МАКОВЫЙ ПИРОГ БЕЗ МУКИ

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-19 11:37:38

Ингридиенты: Мак – 240 г Сахарная пудра – 110 г Сахар – 80 г Молотая корица – 1 чайная ложка Молотая гвоздика – ½ чайной ложки Разрыхлитель – 1 чайная ложка Цедра 1 лимона 6 целых яиц 4 яичных белка Растительное масло – 2 столовых ложки Приготовление: 1. В большую миску выложите мак, сахарную пудру, корицу, гвоздику и разрыхлитель. Тщательно перемешайте. 2. Добавьте цедру, яйца и масло. Взбейте венчиком пока смесь не начнет слегка пениться. 3. Взбейте яичные белки пока они не станут белыми, затем пост...

Мне нравится21

4

Добавить в закладки

Назначить теги

864

Мясо с кофе

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-19 11:32:40

Ингредиенты:свинина (или иное мясо) - 2 кг,масло сливочное 250г,растворимый кофе 2 ст ложки на 300 мл воды, или 300 мл кофе иного (делала с эспрессо в последний раз)морковь 1 шт,чернослив 100 г,лук 1 шт,соль Растопила 250 г сливочного масла в утятнице (латке), порезала на кубики 2 кг свинины, обжарила ее, потом там же обжарила лук, посолила (и больше никаких специй), залила кружкой 300 г крепкого растворимого кофе (2 ст ложки), закрыла тушиться. Нарезала кружочками морковку, добавила, чернослив распаренны...

Мне нравится16

4

Добавить в закладки

Назначить теги

1304

Печеная картошка

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-19 11:27:15

Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.Потом готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)Можно добавить соленую семгу.А можно просто подать картошечку с шариками масла....

Мне нравится30

2

Добавить в закладки

Назначить теги

950

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-18 20:28:24

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● помидоры ● куриная грудка ● майонез ● специи ● сыр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку,обжариваем со специями куриную грудку (или курицу-гриль можно мелко нарезать),начиняем этой грудкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился.

Мне нравится10

6

Добавить в закладки

Назначить теги

497

Репчатый салат, да со смородинкой. Под прекрасное мяско

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-18 18:46:10

У меня был довольно таки странный набор продуктов: репа, кольраби и смородина. Оказалось, что из этого можно сотворить отличный салат, который можно назвать «Удар витамином Цэ». Оригинальный салат, скажу я вам! А под мясо – песня! Я думаю, что такой салат отличное подспорье для ЖКТ, чтобы быстренько переварить этот самый стейк. Наверное, мясо растворилось в животе со скоростью пилюли.«Короче, Склихосовский!», как говорил Юрий Никулин, он же Балбес. Итак: 1 кольраби 1 репка или две репки и ноль кольраби...

Мне нравится9

Добавить в закладки

Назначить теги

623

ПУШИСТЫЙ МЕДОВИК (ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ)

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-18 18:15:29

Готовила сегодня медовик, по рецепту одним коржом, в общем 1,5 часа и готово, очень удобно и безумно вкусно. Ингредиенты: яйца 4 шт; сахар 1 стакан; жидкий мед 2-3 ст. л. мука 1,5 стакана; сода 1 ч.л. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному желтку, мед, соду, погашенную уксусом и муку. Тесто как густая сметана. Полученное тесто вылить в смазанную маслом форму. Выпекать в горячей духовке при t-180* 30 минут до готовности. Этот ре...

Мне нравится53

19

Добавить в закладки

Назначить теги

3732