Кулинарный Форум — Passionforum – Страница 664

Курица на соли

Болталка → Кулинария

tastyminute (Оксана)

2016-06-23 00:24:37

Если есть ещё кто-то, кто не пробовал такую курочку - возьмите этот рецепт на заметку! Всего два ингредиента (курица и соль!), простейший способ приготовления и превосходный результат! Тонкая хрустящая корочка и очень сочное мясо. Это очень-очень-очень вкусно! Смотрите рецепт приготовления здесь (видео меньше минуты).

Мне нравится25

14

Добавить в закладки

Назначить теги

854

Пирог из стрелок!

Болталка → Кулинария

Ильинична (Ольга)

2016-06-22 15:22:31

Догадываюсь, что мало кого удивлю этим рецептом, но вдруг для кого-то это будет вновинку. Весь мой лук "штутгартен" пошел в стрелку. Наломала я стрелок целую охапку... и вспомнила, как в детстве мама из них очень сочные пироги пекла. Вот я и испекла пирог, да такой он вкусный, сочный. Стелки, что по началу кажутся твердыми. в пироге упекаются, а пирог такой вкусный. Рецепт прост, но с изюминкой: Тесто любое дрожжевое ( кислое, сдобное, слоеное) Начинка: - стрелки лука мелко нарезать - одно сырое яиц...

Мне нравится34

37

Добавить в закладки

Назначить теги

4850

СИЛТ - ШВЕДСКОЕ ЯГОДНОЕ ВАРЕНЬЕ ДЛЯ ВСЕХ ЯГОД

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-22 11:39:20

Для этого подходят все ягоды-лесные,садовые, единственно-кожица у них должна быть не очень толстая. Рецепт: Берём ягоды,чистим-моем,засыпаем в кастрюлю и ставим на огонь. Начнёт выделятся сок, если он выделяется не очень хорошо-можно немного помять ягоды. Минут через 15-20 после закипания снимаем с огня. Засыпаем в горячую массу сах. песок из расчёта на 1 кг ягод-600-800 г сахара (в зависимости от кислоты ягод). Размешиваем до растворения и раскладываем в подготовленные стерильные банки,закр...

Мне нравится46

39

Добавить в закладки

Назначить теги

7978

Соус Тартар

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-22 10:05:41

Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна.Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов». Ингредиенты 2 сваренных вкрутую яйца 2 сырых желтка 1/3 ст. оливкового масла, 1 cт. ложка зеленого лук...

Мне нравится23

5

Добавить в закладки

Назначить теги

789

Пирог Баноффи

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-22 09:57:57

Ингредиенты: Основа: Крошка от печенья – 2,25 стакана Сливочное масло – 110 Сахар – 3 столовых ложки Начинка: Растопленное сливочное масло – 110 г Коричневый сахар – ½ стакана Ванилин – 2 чайных ложки Сгущенное молоко – 300 мл Взбитые сливки – 2 стакана Сахарная пудра – 3 столовых ложки Ванилин – 1 чайная ложка Спелый банан – 4 шт Приготовление: Духовку нагрейте до 190 градусов. Смешайте все ингредиенты для основы, утрамбуйте их на дне дне круглой формы. Выпекайте 8-10 минут до золотисто-коричнево...

Мне нравится15

4

Добавить в закладки

Назначить теги

554

Обезьяний хлеб с чесноком

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-22 09:56:03

Ингредиенты: Тесто: 500 г пшеничной муки для хлеба 1 столовая ложка соли 1 пакетик сухих дрожжей 200 мл теплой воды 2 столовых ложки оливкового масла Чесночное масло (рецепт ниже) Приготовление: Все ингредиенты соедините и замесите однородное тесто. Оставьте его в на час в теплом месте поднимайте. Затем разомните еще раз и раскатайте. Равномерно намажьте примерно 180 г масла или чесночной/пряной намазки, нарежьте весь кусок теста на небольшие прямоугольники. Обычным сливочным маслом смажьте форму дл...

Мне нравится18

4

Добавить в закладки

Назначить теги

1019

Трюфельный торт с муссом из белого шоколада

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-22 09:53:04

Ингредиенты: - Горький шоколад – 220 г - Сливочное масло – 220 г - Сахар – 1 стакан - Яйцо – 6 шт - Какао-порошок – ½ стакана - Ванилин – 1 чайная ложка - Соль – 1 чайная ложка - Теплая вода – 1/3 стакана - Растворимый кофе – 1 столовая ложка Мусс из белого шоколада: - Белый шоколад – 165 г - Разрыхлитель – 3 столовых ложки - Сливочное масло – 3 столовых ложки - Желток – 4 шт - Сахар – 2 столовых ложки - Ванилин - 1 чайная ложка - Жирные сливки – 1,5 стакана + 2 столовых ложки Приготовление: Духовку на...

Мне нравится12

6

Добавить в закладки

Назначить теги

738

22 СОУСА НА ЛЮБОЙ ВКУС!

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-22 09:35:59

1. Соус «Татарский» 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 2. Соус «Андалузский» 200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу. 3. Соус «Грибной» 400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр....

Мне нравится34

17

Добавить в закладки

Назначить теги

1699

ТОРТ "БАНАНОВЫЙ ЛЕНИВЕЦ"

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-22 08:16:56

Взято с инета,понравился своей простотой Очень ленивый и быстрый торт! Вам даже не нужно будет брать скалку в руки и зажигать духовку.Шоколадные лепешки с банановым заварным кремом... мммммм... объедение! На 7 лепешек диаметром 20 см: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 1 ст. Кефир или кислое молоко - 1 ст. Сода - 1/2 ч.л. Масло сливочное(топленое)- 50 г Какао - 1,5 ст.л. Смесь специй для выпечки- 1 ч.л. Сгущенное молоко - 3 ст.л.(не обязательно) Мука - 1,5-2 ст. Яйца хорошо взбить с сахаром,влить кефи...

Мне нравится36

17

Добавить в закладки

Назначить теги

1605

ТРИ СОУСА К КУРИЦЕ

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-21 11:21:31

Ингредиенты: -1 соленый огурец -1 маленькая луковица -150г сметаны -1 ст.л. горчицы в зернах -2-3ст.л. растительного масла -2 помидора -1 сладкий перец -1 зубчик чеснока -лимонный сок -чили, зелень соль, перец Приготовление: Соус №1: соленый огурец и лук мелко измельчить. Смешать сметану с овощами, добавить 1ч.л. лимонного сока, посолить, поперчить. Еще можно добавить мелко нарубленную зелень. Соус №2: помидоры и перец измельчить в блендере, чеснок выдавить через пресс. Смешат...

Мне нравится21

3

Добавить в закладки

Назначить теги

722