Кулинарный Форум — Passionforum – Страница 671

Поможете с рецептом?

Болталка → Кулинария

nataliaa (Наталья)

2016-05-05 19:31:51

Девочки- кулинарки, посоветуйте, что приготовить из сыра Маскарпоне? Но... Он несвежий. Честно- простоял в холодильнике в открытой упаковке больше недели. Не очень вкусный оказался. То есть нужен рецептик с сыром, но чтобы прошел тепловую обработку. Поможете?

Мне нравится1

5

Добавить в закладки

Назначить теги

512

Куличи от мамули. Мастер-класс.

Болталка → Кулинария

vol27 (Юлия)

2016-05-04 15:26:04

В эту пасху моя мамуля давала "мастер-класс" по выпечки куличей. Спешу с вами поделится. может на следующую Пасху кто и замахнется. Делаем опару. Стаканом слегка теплого молока разводим дрожжи. Кладем 1 ст. ложка сахара, 1\2 стакана муки. В большой посудине, перетираем 1,5 кг муки с маслом. Добавляем соль, сахар, почти весь оставшийся, ванилин. Отсоединяем белки от желтков. Желтки взбиваем с 2 ст. ложками сахара. Белки также взбиваем с 2 ст. ложками сахара. В перетертую муку добавляем ...

Мне нравится34

16

Добавить в закладки

Назначить теги

1235

Несколько рецептов вафель к праздникам

Болталка → Кулинария

Додельница :) (Татьяна)

2016-05-01 00:38:31

Дорогие мои! В этом году так много праздников в одно время, что поздравлять с каждым всех по отдельности не представляется возможным. Поэтому от всей души и с Пасхой Вас, и с Первомаем, и с днём Победы! А ещё хочу предложить несколько рецептиков вафель. Наш сынок купил себе вафельницу, в инструкции к ней мы отыскали эти рецептики. Когда пасочки все закончатся, а гости на пороге, то можно быстренько к чаю приготовить и побаловать себя любимых, а можно взять вафли с собой на природу и похрумкать, так ве...

Мне нравится24

6

Добавить в закладки

Назначить теги

1298

Вы видели такие печеньки)

Болталка → Кулинария

zlatamasha (Марина)

2016-04-30 19:00:10

Красотень..............и вкуснотень..........)))

Мне нравится34

30

Добавить в закладки

Назначить теги

1055

Рулетик "баунти"

Болталка → Кулинария

Undine (Людмила) (Людмила)

2016-04-29 19:01:10

Рулет "баунти". Ингредиенты: Печенье 200 гр., Сахар 20 гр., какао 2 ст.л., вода 100 мл. кокосовая стружка 80 гр., масло сливочное 80 гр., сахарная пудра 60 гр. Приготовление: 1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь. 2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, с...

Мне нравится30

19

Добавить в закладки

Назначить теги

852

Прошлогодние яблоки

Болталка → Кулинария

Томусик (Тома ( на ты ))

2016-04-29 15:57:52

Я уже додумалась как не дать пропасть на даче ни яблокам ни жару в буржуйке. Если осудите - принимаю.Наконец-то на праздники выехали на дачу. А там еще понятно , что холодно.Топим до полунучи. Так как буржуйка не печка - перестанешь - все выветрится. Я обнаружила вчера, что уже достаточно тепло,а в буржуйке такой хороший жар лежит( стоит) , а дай думаю я блоки на скору руку заброшу, и больше до утра открывать не буду- спали.Вот как было :

Мне нравится12

26

Добавить в закладки

Назначить теги

1656

Кому пирожков?

Болталка → Кулинария

Mariha (Марина)

2016-04-28 15:31:22

Захотелось нам пирожков. По амбарам помели, по сусекам поскребли, вымесили колобок, а из колобка налепили пирогов.Получились вкусные и пушистые, наши любимые с капустой) Но вначале немного интернетовских стишков-пирожков для любителей. Я их обожаю)) а где здесь руль спросил гагарин деревня буркнул королев еще спроси а где здесь вожжи еще поехали скажи в шкафу завалы разбирая старушка извлекла на свет мужской неношенный почти что скелет с утра проснулся полон силы готовый горы сотрясать потом п...

Мне нравится30

75

Добавить в закладки

Назначить теги

1413

Мясо в мешке

Болталка → Кулинария

Коваля (Валентина)

2016-04-28 12:11:02

Не знаю,стоит ли писать о моем рецепте,может ,я ничего нового не открою,но все равно,может,кому-то пригодится перед Пасхой. А я делаю так-беру мясо,лучше свиную вырезку,солю,перчу,шпигую чесночком,и немного морковкой,,ложу в рукав для запекания и даю немного постоять,часика два,затем туго завязываю рукав,ложу еще в целлофановый пакет,опять очень туго завязываю и...варю в большой кастрюле в большом количестве воды,мясо плавает сверху,варю где-то час. Этот способ мне нравится за то,что мясо получается очень...

Мне нравится26

53

Добавить в закладки

Назначить теги

740

Куличи Пасхальные

Болталка → Кулинария

Галина (Галина)

2016-04-27 22:04:35

Хочу поделиться рецептом Пасхального кулича. Почти каждый год я пеку Пасхальные куличи. Посмотрите на фото, сколько у меня получается куличей из полного рецепта. Вымешиваю тесто в 4 приёма. Начинаю с опары: 0,5 литра молока подогреваю (чуть тёплое), в нем развожу все дрожжи, всю соль, ¼ стакана сахара, чуть- чуть муки, даю расстояться. Накрываю полотенцем и ставлю в тёплое место. Как опара чуть- чуть поднимется, добавляю в неё: ¼ стакана сахара, 2 яйца, по 30- 35 гр. сливочного и растительного масла, ещё...

Мне нравится25

10

Добавить в закладки

Назначить теги

1717

Пасхальные куличи

Болталка → Кулинария

Regina Lania (Регина)

2016-04-25 20:40:32

Последние два дня печём Пасхальные куличи для заказов , для друзей, для малоимущих семей. Сделала пару фото и тороплюсь поделиться рецептом и его секретами. Каждый год мы печём сотни пахальных куличей и все кто их пробовал оставались очень довольны. Если Вы читали мои предедущие топики, то должны знать, что я люблю очень готовить и печь. Я считаю, что рецепты должны быть лёгкими и доступными всем. Иногда читая ингредиенты рецептов задаёшь себе вопрос Что это? и Где это взять? Поэтому самый простейший р...

Мне нравится42

29

Добавить в закладки

Назначить теги

1533