вкусные рецепты
165. Томатный суп с лососем
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Написание этого текста началось с того, что в голову мне пришла фраза "первая рыбная ласточка", после чего мы долго не могли прийти в себя :))) Я имела ввиду, что это первый рыбный суп на нашем канале, и я надеюсь на продолжение этой супно-рыбной темы :) Хотя для нас она сложная. Рыбу мои мужики едят либо со скрипом, либо вообще не едят, поэтому приходится изворачиваться особенно изощрённо. Но этот суп прижился у нас на удивление давно и прочно. И он как раз очень п...
Рюмкина Юнга
2018-04-28 02:02:00
160. Куриное филе с горой овощей
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у меня снова блюдо, не совсем характерное для меня и моего стиля готовки. Дело в том, что я очень люблю использовать в блюдах специи. Но в меру! Индийская кухня для меня перебор :) Если в рецепте нет специй или хотя бы цедры, то я скорее всего пройду мимо такого рецепта. А тут что-то меня задержало и что-то даже заставило приготовить это блюдо... Видимо кто-то свыше направил, потому что это оказалось потрясающе! Здесь используется огромное количество овощей -...
Рюмкина Юнга
2018-04-24 02:55:32
147. Цитрусовый рис с грибами
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Мы, кулинарствующие элементы, выходим из своих родительских семей в окружающий мир с определённым набором кулинарных знаний, стереотипов и блюд. И первое время придерживаемся именно этих наборов, для того чтобы хоть что-то в нашей жизни оставалось "как у мамы" :) А потом мы начинаем делать робкие шаги вправо-влево и попытки улететь :))) И однажды мы обнаруживаем бескрайний мир кулинарии! Вот, например, у меня в семье рис готовили только двумя способами: с морковкой или...
Рюмкина Юнга
2018-04-21 02:19:49
148. Американский пирог: с беконом, зелёным луком и сыром
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Американская кухня - ещё одна из тех, к которой у нас в стране сильно неоднозначное отношение. В публичных разговорах её принято отрицать и осуждать как слишком калорийную, вредную и ведущую к ожирению, но при этом на любом фуд-корте в Макдональдс стоит самая длинная очередь :))) В нашей семье наоборот: фаст-фуд у нас никто не ест, тем более американский, а вот на домашней кухне американские рецепты мы вполне приемлем, как и любые другие, хотя и не часто к ним обращае...
Рюмкина Юнга
2018-04-17 00:46:18
Курица "Сань-бей": китайский вариант приготовления курицы
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Не знаю, как для вас, а для меня китайская кухня гораздо более пугающая и неведомая, чем японская. Наверное то вина модных веяний последних десятилетий, но как бы то ни было, в японском стиле я готовлю довольно часто, а вот к китайской кухне почти не обращаюсь... До тех пор, пока мне не встретится вот такой хорошо адаптированный под российские реалии рецепт, в котором я ещё и увижу возможность дополнительной адаптации под мою привередливую семью :) ЧуднОе для нашего у...
Рюмкина Юнга
2018-04-14 01:28:00
149. Креветочные оладьи: необычный вариант для любителей морепродуктов
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Продолжаем тему оладий. Это уже восьмые оладьи в нашей постепенно разрастающейся коллекции пошаговых видеорецептов. А в очереди на экранизацию стоят ещё около шестидесяти понравившихся нам рецептов оладий. Причём очередь растёт гораздо быстрее, чем коллекция видеорецептов, потому что опробовать рецепт намного проще, чем снять о нём ролик :))) И обычных оладий вы у нас не найдёте - все "эдакие" :) Вот и сегодняшние: с креветками, кукурузой, зелёным луком и чесноком. ...
Рюмкина Юнга
2018-04-12 01:33:29
Картофельные зразы с грибами и капустой
Приготовление зраз из картофеля, не долгий и не сложный кулинарный процесс. В итоге, получается не только сытное, но и очень вкусное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель — 700 грамм Масло сливочное — 50 грамм Яйца — 1 шт. Мука — 100 грамм Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Капуста — 250 грамм Грибы (шампиньоны) — 150 грамм Соленый огурец — 1 шт. Укроп — 2-3 веточки Соль — по вкусу М...
Людмила Попова
2018-04-01 18:29:39
Быстрый крабовый салат с пекинской капустой (7 минут и готово!)
Салат с пeкинскoй капустoй, крабoвыми палoчками и кукурузoй – один из самых пoпулярных, простых и бюджeтных рeцeптoв. Салат пoлучаeтся свeжим, лeгким и oбъeмным. Гoтoвится oчeнь быстрo, вeдь для нeгo прeдваритeльнo нужнo будeт пoдгoтoвить всeгo oдин прoдукт – варeныe яйца. Всe oстальнoe дoстаeм из пакeтикoв и банoк, рубим, пeрeмeшиваeм, заправляeм и вуаля – салат ужe на стoлe. В срeднeм на пригoтoвлeниe уходит минут сeмь. ИНГРЕДИЕНТЫ Пeкинская капуста – 1/3 стандартнoгo кoчана Крабoвыe палoчки –...
Людмила Попова
2018-03-31 16:17:44
Запеченные куриные голени в маринаде
Самое простое и вкусное, что можно приготовить на скорую руку это запечь курицу в духовке. Голени в маринаде можно приготовить без особых хлопот и долгой подготовки и результат в любом случае будет всегда положительным. ИНГРЕДИЕНТЫ 12 куриных голеней 2 луковицы 1 головка чеснока 4 ст. л. растительного масла 3 ст. л. лимонного сока по вкусу соль и специи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала лук натру на крупной тёрке. Вымытые и обсушенные голени выкладываю в удобную миску, добавляю ...
Людмила Попова
2018-03-28 07:19:32
ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ. КАК ПРИГОТОВИТЬ
Девочки здравствуйте!!!Я сегодня с фрикадельками к вам.Получаются очень сочными,ароматными,нежными и вкусными.Рецепт очень простой и легкий. Необходимо: Фарш свинной – 0,5 кг Лук – 2 шт. Чеснок - 4 зубчика Морковь – 1 шт. Томат – 5 ст.л. Яйцо – 1 шт. Имбирь – 0,5 ч.л. Куркума – 1\3 ч.л. Петрушка Сушеная мята – 1\3 ч.л. Соль,перец,сахар - по вкусу Растительное масло Лавровый лист
Natali (Наталья) (Наталья)
2018-01-03 14:07:55