еда
244. Омлетные кексики с овощами, сыром и колбасой
Здравствуйте, товарищи Кулинары! На повестке дня новый учебный год, и вопрос завтраков актуален как никогда :) А для тех, у кого в семье есть привереды и просто малышня, особенно ценными становятся необычные, затейливые завтраки. Или обычные, но в симпатичном формате. Да не только привередам, а вообще любому человеку будет приятно увидеть утром в своей тарелке такое солнечное чудушко, с которым мы сегодня к вам пришли :) В общем, наш сегодняшний рецепт для всех – без каких-либо ограничений. Полезные ...
Рюмкина Юнга
2019-09-04 18:48:37
Банановые оладьи без яиц, без сахара, без молока, на рисовой муке
Всем привет! Сегодня я готовлю банановые оладьи. Без молока, без яиц, без сахара и на рисовой муке. Если разрыхлитель заменить содой, то можно будет даже сказать, что оладьи без глютена. Оладьи получаются с ярко выраженным банановым вкусом и ароматом. Они мягкие, аппетитно румяные, с множеством красивых дырочек в форме рисового зернышка. Ингредиенты (объем моего стакана - 250 мл): рисовая мука - 150 гр (примерно 1 ст.) картофельный крахмал - 30 гр (1/5 ст. или 2 ст.л. с очень большой горкой) соль - 1/...
Легко приготовить!
2019-08-29 14:22:02
Постные (вегетарианские) корзиночки из ржаной муки с овощной начинкой
Всем привет! Сегодня я решила приготовить постные (вегетарианские) Корзиночки из ржаной муки с овощной начинкой. Выпечка из ржаной муки на любителя, но я их все же иногда готовлю для разнообразия. Овощная начинка за счет соуса очень вкусная и сочная, но при этом она хорошо держит форму и не растекается. Сами корзиночки даже на следующий день не сохнут, не черствеют, остаются такими же, как в первый день после выпечки. Ингредиенты (на 10 больших корзиночек): объем моего стакана - 250 мл ...
Легко приготовить!
2019-08-25 09:51:01
245. Апельсиново-имбирный смузи
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы открываем новую отдельную рубрику в нашей коллекции рецептов, которая будет называться "Смузи без слов". Сколь молниеносны в приготовлении почти все смузи, столь же лаконичными о них будут ролики, и вступительные тексты тоже не отстанут от них в краткости :) Итак, сегодня: вкусный и полезный фруктово-овощной коктейль, который при желании можно делать более овощным или более фруктовым. Забирайте :) Готовится за 10 минут , получается 2 порции . Ингредие...
Рюмкина Юнга
2019-08-23 18:40:37
Куриные ножки в слоеном тесте
Куриные ножки в слоеном тесте – оригинальное блюдо для подачи как на праздничный стол, так и для уютного домашнего застолья. Готовятся быстро и просто, очень нравятся гостям. Ингредиенты: — куриные ножки – 12 шт.; — сыр – 100 грамм; — слоеное бездрожжевое тесто – 1 кг.; — яйца (желтки) – 2 шт.; — соль – по вкусу; — черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Куриные ножки помыть и обсушить. Приправить солью и черным молотым перцем и оставить ...
Наталья Василенко
2019-08-23 12:51:08
Постные (вегетарианские) блинчики с кабачком
Всем привет! Сегодня я буду печь постные, вегетарианские блинчики с кабачком. Рецепт можно взять за основу и приготовить по нему либо тесто на дрожжах, либо бездрожжевое тесто, заменив дрожжи разрыхлителем. В обоих вариантах блины или блинчики получаются нежными, мягкими, аппетитно румяными. Лично мне больше нравятся блинчики, приготовленные на дрожжевом тесте. Они более ажурные и эластичные. Если испечь тонкие блинчики, то при желании их можно "нафаршировать". Они не рвутся и не ломаются, в них легко заве...
Легко приготовить!
2019-08-20 08:38:32
Не классический торт "Тирамису" (без сырых яиц)
Всем привет! Сегодня я готовлю торт Тирамису, но без сырых яиц, которых многие опасаются. Можно было бы сказать, что торт без выпечки, если бы не печенье "савоярди", которое я не покупала, а приготовила заранее сама. Рецепт очень простой. При его приготовлении вместо сырых яиц я использую жирные сливки. Торт получается в меру влажным, в меру сладким, красиво выглядит на разрезе, и он очень вкусный. Ингредиенты (размер моего торта 16,5 см * 16,5 см * 6 см (д*ш*в)): сливочный сыр (у меня домашний) - 550 г...
Легко приготовить!
2019-08-17 11:12:17
Маринованное овощное ассорти на зиму "огород". Проверенный рецепт.
Хочу предложить вашему вниманию семейный проверенный годами рецепт маринованных овощей ассорти на зиму "Огород". Эта закатка на столе смотрится ярко и празднично. Приятного аппетита! Ингредиенты на 3-х литровую банку: Огурцы- 6-7 шт. Помидоры-8 шт. (красные-5шт., желтые-3 шт.) Кабачек- 1 шт. (Среднего размера) Капуста- 200 гр. Морковка- половина средней морковки Перец салатный- 2 шт. (средних размеров) Чеснок- 4 зуб. (больших) Лук- 1 шт. (средних размеров) Мелиса- 3 веточки Для марина...
Sango Food (Александр)
2019-08-17 11:02:21
Сливочный сыр
Всем привет! Сегодня я хочу показать Вам свой способ приготовления домашнего сливочного сыра. Он хорошо подходит для приготовления крема для торта. Я буду готовить с ним торт "Тирамису". В этот сыр можно добавить зелень, чеснок, соль и другие специи и использовать как дополнение к бутербродам. Очень простой рецепт. Мне понадобятся : сметана жирностью не менее 20% - 630 гр йогурт натуральный без добавок (у меня жирностью 2,4%) - 870 мл Из этого количества продуктов у меня получилось 580 гр домашнего сл...
Легко приготовить!
2019-08-16 17:57:00
Печенье Савоярди для торта Тирамису
Всем привет! Сегодня я решила испечь печенье "Савоярди", его еще по-другому называют "Дамские пальчики". Рецепт очень простой, печенье готовится очень легко. Оно получается легким, воздушным, с красивой пористой структурой. Печенье сухое, рассыпчатое. Оно отлично подходит для приготовления кремовых тортов. Поэтому завтра я приготовлю из него торт "Тирамису" (но без яиц) и потом поделюсь с Вами этим рецептом. Ингредиенты (объем моего стакана 250 мл): яйца куриные - 4 шт. мука - 200 гр (1 и 1/3 ст.) сахар...
Легко приготовить!
2019-08-15 08:03:15