кулинария
Такого рецепта шашлыка вы еще не пробовали
Готовим на природе шашлык из курицы и свинины. Рецепт вкусного маринада для шашлыка и как правильно жарить мясо на углях. Все секреты приготовления и тонкости. В этом видео-рецепте я использовал три вида мяса - куриное бедро без кости, куриные голени и свиная шея. Это мой любимый мясной микс. Ингредиенты: Куриное бедро (без кости и шкуры) - 1,1 кг Куриная голень - 1 кг Шея свиная - 1,5 кг Лук репчатый - 1 кг Растительное масло - 100 мл + 40 мл + 40 мл Газированная вода - 150 мл Р...
Сергей (Сергей Поканевич)
2020-05-05 18:46:47
Сладенькое за 30 минут без духовки "за копейки" - Чуррос - испанский десерт
Этот десерт любят во всем мире. Чу́ррос (чурро) - традиционная испанская сладкая выпечка. Очень просто, быстро и недорого. Если вы любите эклеры, профитроли, шу, то этот рецепт точно станет вашим любимым. Ингредиенты (на 15 шт): Молоко (или вода) - 150 мл Сливочное масло - 45 г. Сахар - 1 ст.л Мука пшеничная - 110 г. Яйца куриные - 2 шт. Ванилин, цитрусовые ароматизаторы - 1 г. Корица - 1 г. Шоколадный соус: Шоколад - 85 г. Сливки кондитерские 26% - 2 ст.л Молоко - ...
Сергей (Сергей Поканевич)
2020-05-04 14:56:11
Шоколадное мороженое с маршмеллоу
Простой рецепт шоколадного мороженого на сливках с добавлением какао-порошка. Маршмеллоу выступает отличным дополнением к такому варианту мороженого. Если добавить еще и миндаль, то можно получить мороженое Роки Роуд, как в Баскин Роббинс. Очень шоколадно и очень вкусно. Ингредиенты: какао-порошок - 60 г; сливки 33% - 400 г; сгущенное молоко - 140 г; маршмеллоу - 40 г; Подробный видео рецепт: Приготовление В глубокой таре взбить сливки. Добавить сгущенное молоко и какао-поро...
VanaFood
2020-05-04 11:03:05
Лучший рецепт Люля Кебаб на мангале
Как приготовить люля кебаб на мангале, чтобы фарш не отвалился на раскаленные угли. Вкусный маринад для шашлыка и все секреты приготовления в этом видео-рецепте. Ингредиенты: Фарш мясной - 1,3 кг (говядина 70% и курдючный жир 30%) Лук репчатый - 300 г. (5 шт) Чеснок - 5 зубчика Соль - 1/2 ст.л Кориандр - 2 ч.л Зира - 1,5 ч.л Перец черный молотый - 1,5 ч.л РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовить фарш, нарезать лук мелким кубиком. Смешать ингредиенты, замариновать и тщат...
Сергей (Сергей Поканевич)
2020-05-03 15:54:48
Хачапури на сковороде
Хачапури - это так вкусно, что просто невозможно описать словами. Надо готовить и есть. Можно еще пить вино. Но это не обязательно) Кстати, недавно хачапури стали памятником культурного наследия Грузии. Надеюсь, что теперь сомнений в том, что это обязательно нужно попробовать, совсем не осталось. Ингредиенты: кефир 3,2 % - 200 мл; сода - 1/3 ч.л.; соль - 0,5 ч.л.; сахар - 0,5 ч.л.; растительное масло - 20 мл; яйцо - 2 шт; мука - 400 г; сыр cулугуни - 280 г; сливочное масло - 30 г; со...
VanaFood
2020-04-27 05:53:23
Маршмеллоу
Маршмеллоу - мягкая и пружинистая сладость к чаю, похожая на суфле или пастилу. Пружинистые зефирки можно есть, и как отдельный десерт, и добавлять в какао или мороженое. Домашний маршмеллоу - это не только вкусно, но еще и очень выгодно. Ингредиенты: желатин - 6 г; вода - 80 мл; сахар - 110 г; сахарная пудра - 2 ст.л; Подробный видео рецепт: Приготовление Желатин залить 40 мл воды. Оставить набухать. В сотейник добавить сахар и 40 мл воды. Поставить его на средний огонь. Все перемеша...
VanaFood
2020-04-23 08:29:31
Салат Грибная поляна с шампиньонами и отварной курицей. Видео рецепт
Ингредиенты для слоеного салата: 300 гр куриного филе 3 куриных яйца 3 средних картошки 1 банка маринованных шампиньонов (450 гр) 2 средние морковки 150 гр сыра твердых сортов 3 небольших маринованных или соленых огурца 1 пучок зеленого лука 1 пучок свежей петрушки соль по вкусу молотый черный перец по вкусу майонез для заправки
kulinarochka (Ангелина)
2020-04-20 23:27:57
Шаурма в домашних условиях с курицей. Самый простой рецепт.
Это рецепт домашней шаурмы с курицей, по которому я готовлю уже много лет. Для меня это классика. Я использую самый простой и базовый набор ингредиентов. В рецепте не будет моркови по-корейски, картофеля фри или сыра, только самая основа) Ингредиенты: лаваш филе курицы - 1 шт огурец - 2 шт помидор - 2 шт соль перец паприка растительное масло Соус: майонез - 3 ст.л. сметана - 3 ст.л. чеснок - 2 зубчика Подробный видео рецепт: Приготовление Смешать майонез, смет...
VanaFood
2020-04-20 09:19:42
А у меня в этом году кулич-гигант!
Каждый год куличи стряпаю сама. Вот такая моя прихоть: кулич на Пасху и торт на Новый год должны быть не покупными, а самодельными, вернее - "само-рукодельными"! Вот и на этот раз завела с утра тесто и возилась с закусками разными к празднику - домашними полуфабрикатами, чтобы накануне вечером всё уже было готово, а утром побыстренькому после "разговления" попотчевать моих любимых домочадцев чем-нибудь посущественнее и повкуснее. На кухне было прохладно - открыла форточку - готовлю - кручусь, мне жарко....
Ninaaka (Nina)
2020-04-19 06:14:15
Куриное филе по-королевски!
Сегодня делюсь с Вами рецептом куриного филе в духовке. Благодаря начинке грудка получается очень сочной и вкусной. Маринад прекрасно дополняет нежное куриное мясо. Такую грудку можно подать на праздничный стол или приготовить к ужину. Также, запеченное в духовке остается вкусным в холодном виде или если его разогреть в микроволновке. Рецепт: Куриная грудка - 3 шт майонез - 2 ст л соль - 1/2 ч л перец - 1/2 ч л паприка - 1 ч л горчица - 1 ч л чеснок - 2 зу...
AnnaAflek
2020-04-17 12:13:33