мясо
Бефстроганов со сливками
Обожаю бефстроганов. Особенно когда получается нежное и очень сочное мясо. Попробуйте приготовить его не со сметаной, а со сливками, да еще и со своим, домашним томатом. Ну просто пальчики оближешь...Да..да..да..именно так...Люблю я его просто макать хлебушком. Вот вам ссылка на вкусную, домашнюю томат-пасту https://goo.gl/BtA3rZ Ингредиенты: • Говядина – 700 г • Лук – 2 шт. • Томатная паста – 1 ч. л. • Мука – 1 ст. л. • Сливки 10 % - 150 мл • Масло подсолнечное – 70 мл • Соль – 0,5 ч. л. • Черный мо...
Волшебная еда (Волшебная еда)
2018-11-13 11:57:24
213. Айвовая курица с медово-ягодным соусом
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Испытываю "то чувство", когда хронически неактуальному человеку удалось прийти вовремя и вставить свои 5 копеек к месту :))) Это я про то, что пришла к вам с айвовым рецептом в сезон айвы, а не после. Ура, знаете ли :) Айва - трудный для меня фрукт. Наверное потому, что в моей семейной истории он не фигурирует. Ни родители, ни бабушки, ни родственники его не готовили. Поэтому я долго не знала даже, с какой стороны к ней подступиться. Пробовала несколько вариантов де...
Рюмкина Юнга
2018-11-06 21:10:54
Ужин без возни "Хозяйка отдыхает"!
Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом мяса с картофелем в рукаве. Этот рецепт очень выручает, когда совершенно нет времени готовить, но при этом хочется сытно и вкусно покушать! Ингредиенты для приготовления блюда: Картофель (очищенный) - 550 грамм Мясо курицы - 450 грамм Луковица - 180 грамм Морковь - 120 грамм Чеснок - 2 зуб. Растительное масло - 2-3 ст.л. Перец сладкий - 60 грамм Соль - 1 ч.л. Хмели сунели - 1 ч.л. Зелень петрушки - 10 грамм Шампиньоны - 250 гра...
tigrina16 (Инна)
2018-11-01 16:54:20
ХОХОП. Курица с луком и гранатом
Хохоп - простое и быстрое горячее блюдо армянской кухни. Несмотря на свою простоту, выходит потрясающе вкусно: сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла. Как только я увидела этот рецепт, я уже не могла успокоиться, пока не приготовила. Подают это блюдо традиционно с отварным картофелем. При тушении получается очень вкусная подливка, которую можно вымакивать белым хлебом. Очень рекомендую приготовить в каче...
FooDee (Alina)
2018-10-26 13:22:40
Шашлычки на шпажках с острой чесночной глазурью
Мясо с овощами на шпажках – удобный и красивый вариант для ужина или обеда. Конечно же это не шашлык в настоящем смысле этого слова, ведь готовится он на сковородке или в духовке, и ни о каком запахе дымка здесь речь не идет, но я его называю для удобства а-ля «шашлычок». Вкус можно адаптировать под себя, выбирая свои любимые специи, я же поделюсь моим вариантом острой глазури. Такой «шашлычок» выглядит всегда очень красиво и аппетитно. Вместо говядины, можно взять куриные бедрышки, к примеру, с легкост...
FooDee (Alina)
2018-10-24 16:13:02
129. Пряничное мясо: необычно, быстро и вкусно
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Меня на части разрывает этот рецепт с самого начала! :) Мне страшно интересно было приготовить столь необычное блюдо и столь же страшно было поставить его на семейный стол. Потом не терпелось снять его на видео, но боязно было предъявлять его вам - вы же ещё не знаете, как это вкусно! А сейчас я даже не понимаю, в чём боязнь-то была? Чем мясо в пряниках экстравагантнее мяса в вафлях? :) Тем, что пряники сладкие? Ну, мы же и так частенько добавляем мёд и сахар в соусы...
Рюмкина Юнга
2018-10-14 01:18:29
ЖАРКОЕ По-Домашнему из молодой ГОВЯДИНЫ и БАТАТА
Жаркое – это одно из самых популярных блюд среди членов моей семьи. Рецептов приготовления жаркого существует огромное множество. Я предлагаю приготовить это известное блюдо на основе молодой говядины и набирающего популярность батата. Очень люблю именно этот вариант его приготовления, с молодой говядиной, бататом и ароматом апельсина. Этот корнеплод – батат берет свое начало из Южной Америки. Батат еще называют сладким картофелем, но по многим признакам это совершенно разные корнеплоды. Батат намного пол...
Светлана Аниканова
2018-10-09 14:32:15
Как правильно приготовить тушёнку по деревенски Проверенный рецепт
Это проверенный рецепт домашней тушёнки. Так её готовили мои бабушка с дедушкой в моём детстве. Главной особенностью такой деревенской тушёнки в ее хранении. Жир является отличным консервантом и такое мясо хорошо переносит перепады температуры и легко храниться до следующего сезона. Вкуснейшее мясо, которое расползается на волокна, будет радовать вас в любых условиях: в дороге, на даче, дома с приходом неожиданных гостей. Это палочка-выручалочка любой хозяйки, да и просто отличный способ хранения мяса. ...
Тиано
2018-07-25 13:03:40
184. Сливочный соус с грибами (и курицей)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Вы любите классику? Я - да! Во всём: в музыке, в архитектуре, в одежде, в литературе и т.д. И в еде :) Но не меньше я люблю от классики отступления. И многие со мной солидарны. Например, на каком-то празднике у нас дома, у меня рецепт селёдки под шубой с грушей - с руками оторвали! :) Поэтому я к вам сегодня с прекрасной вариацией на тему классического блюда: курицы с грибами, луком и сливками. Добавим несколько ингредиентов и получим совершенно новый оттенок вкуса. А ...
Рюмкина Юнга
2018-07-17 01:09:09
181. Курица и сосиски в соусе и духовке: лимонно-горчичный маринад
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Во первЫх строках хочется процитировать свои же слова из ролика: очень вкусный маринад! Обязательно попробуйте! Один из самых любимых у нас в последнее время. Странно каждый рецепт описывать в превосходных тонах, но как иначе, если я несу в Интернет видео-версии только ОЧЕНЬ понравившихся рецептов? :) У меня есть папка под названием "Можно для разнообразия" - рецепты из этой папки имеют мало шансов попасть к нам на канал :) У нас методично экранизируется папка "Готовит...
Рюмкина Юнга
2018-07-07 12:50:47