выпечка
Шоколадное печенье. Простой и недорогой рецепт
Готовится очень быстро, получается очень вкусно. Сахарная пудра - 100 г Яйцо - 1 шт Йогурт - 60 мл Масло сливочное - 40 г Мука пшеничная - 160 г Крахмал кукурузный - 25 г Разрыхлитель - 4 г Какао-порошок - 30 г 1. В чаше смешиваю сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и крахмал. В другой чаше взбиваю яйцо с сахарной пудрой, добавляю йогурт и мягкое сливочное масло. Перемешиваю. 2. К жидкой массе добавляю сухие ингредиенты и просеиваю какао-порошок. Опять перемешиваю.Формиру...
Telnova (Ольга)
2020-03-23 20:36:30
Вкуснейшая сдобная булка к чаю
Можно намазать джемом или приготовить тост. Мука пшеничная - 250 г Соль - 3 г Сахар - 30 г Дрожжи сухие - 6 г Яйца - 4 шт Масло сливочное - 150 г Пошаговый рецепт: 1. В чашу просеиваю муку, добавляю соль, сахар, дрожжи и перемешиваю. Сюда же выливаю яйца и все взбиваю миксером до однородности. 2. В тесто ввожу мягкое сливочное масло. Вымешиваю. Перекладываю на пергамент тонким слоем и охлаждаю. Охлажденное тесто сворачиваю рулетом и кладу в смазанную сливочным маслом фор...
Telnova (Ольга)
2020-03-18 14:41:48
Сумасшедший пирог за копейки – вкусный быстрый пирог к чаю – шоколадный Crazy Cake
Ничего проще и бюджетнее я еще не готовила! Впервые делаю шоколадный пирог Crazy Cake. Сумасшедший пирог – это пирог американской кухни, рецепт которого появился во времена дефицита. Готовится буквально из ничего, без использования яиц и молочных продуктов. Прекрасно подходит в качестве десерта во время поста. Получается влажный шоколадный пирог, который можно разрезать на несколько коржей и смазать вареньем или кремом, или же покрыть сверху глазурью и подавать как пирог. Текстура пирога получ...
FooDee (Alina)
2020-03-16 12:19:09
Итальянское печенье риччарелли
Удивительно насколько печенье просто готовится при этом имеет потрясающий вкус. Миндальная мука - 2 стакана Сахарная пудра - 1 стакан Яичные белки - 2 шт Разрыхлитель - 0,25 ч л Соль - 1 щепотка Пошаговый рецепт: 1) В чашу насыпаю миндальную муку, сахарную пудру, соль и разрыхлитель. Все перемешиваю ложкой. В другой чаше взбиваю белки в устойчивую пену. Частями пену ввожу в сухую смесь, получается липкая масса. Перекладываю ее в пакет и охлаждаю 1 час. 2) Из теста формиру...
Telnova (Ольга)
2020-03-14 13:05:40
Шоколадно-ореховый торт из Неаполя
Торт имеет насыщенный шоколадный вкус, ореховый аромат и необычную текстуру - он одновременно и рассыпчатый, и влажный. Шоколад - 170 г Масло сливочное мягкое - 170 г Какао-порошок - 14 г Желтки - 4 шт Ванильный сахар - 0,5 ч л Миндальная мука - 170 г Сахарная пудра - 170 г Картофельный крахмал - 25 г Белки - 4 шт Разрыхлитель - 4 г Соль - щепотка Пошаговый видео-рецепт: 1. В чашу выкладываю сливочное масло, добавляю половину сахарной пудры, ванильный сахар и взбиваю, затем доба...
Telnova (Ольга)
2020-03-07 12:50:20
Английский морковный кекс
Очень простой в приготовлении! Сахар коричневый - 150 г Яйца - 2 шт Ванильный сахар - 0,5 ч л Масло подсолнечное - 150 мл Мука пшеничная - 150 г Сода - 0,5 ч л Разрыхлитель - 0,5 ч л Соль - 0,25 ч л Изюм - 50 г Морковь тертая - 150 г Пошаговый видео рецепт: 1. В чаше миксером смешиваю сахар, ванильный сахар, яйца. Затем ввожу растительное масло тонкой струйкой. В другой чаше смешиваю сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, соль. &nb...
Telnova (Ольга)
2020-03-04 19:21:18
Всегда нарасхват! БЕЗУМНО вкусный и ароматный кекс к чаю!
Обалденно вкусный и влажный кекс. Желтый мякиш прям поднимает настроение! Кекс получается очень ароматным и не слишком сладким, отлично сочетается с кисло-сладкой помадкой на лимонном соке. Чтобы приготовить вкусный и влажный лимонный кекс к чаю: ● Лимон – 1 шт. (цедра в тесто, сок половины в тесто, сок половины для помадки) ● Яйцо С0 – 2 шт. ● Сахар – 100 г ● Ванильный сахар – 10 г ● Соль – щепотка ● Куркума (для приятного желтого цвета кекса) – 1/3 ч.л.&nbs...
FooDee (Alina)
2020-02-29 15:17:07
Как я завожу тесто и пеку дрожжевые блины
И уж коли речь про блины, напишу как я их завожу и пеку. Для начала – какие продукты беру. Для небольшой горки – блинов эдак на 30 - (всё здесь зависит от их "тонкости" и вашей виртуозности распределения блинного теста по сковороде!): мука, 1 стакан кефира (молока); 0,25 стакана растительного&...
Ninaaka (Nina)
2020-02-26 13:56:28
Сочни из теста на сметане с творогом. Видео-фото рецепт
Ингредиенты: Для теста: 1,5 стакана муки 0,5 стакана сахара 100 гр сливочного масла 1 куриное яйцо 4 ст.л. сметаны 1/4 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли Для творожной начинки: 150 гр творога 1 ст.л. сахара 1 ст.л. муки 1 ст.л. сметаны 1 яичный белок 1 яичный желток для смазывания
kulinarochka (Ангелина)
2020-02-21 15:06:31
Китайские тонкие лепешки из пресного теста. Видео-фото рецепт
Сегодня хотим поделится с Вами интересным и простым рецептом приготовления тонких китайских лепешек приготовленных из постного теста. Из этих лепешек очень хорошо делать закуску с любой, любимой Вами начинкой Видео-фото рецепт:
kulinarochka (Ангелина)
2020-02-20 10:11:08