кулинария
Лепешки «Гёзлеме» – тончайшее тесто и ароматная начинка
Тонкие лепешки с начинкой: по вкусу похожи на чебуреки, только не такие жирные! Очень вкусно, сытно и довольно просто. Тесто готовим на обычной воде с добавлением дрожжей, благодаря которым тесто более нежное и мягкое. Начинка может быть любая, рекомендую попробовать! Ингредиенты: Тесто: 200 г мука 100 мл вода 50 мл растительное масло 1 ч.л. дрожжи сухие 0,25 ч.л. соль 25 г сливочное масло Начинка: 0,5 шт лук 300 г фарш по вкусу специи Приготовление: Смешиваем дрожжи, соль и теплую в...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2018-01-27 18:13:40
Суп-пюре из тыквы – нет ничего проще и вкуснее!
Всю зиму тыкву можно купить недорого в любом магазине. И многие хозяйки интересуются - что еще вкусного можно приготовить из этого полезного овоща, чтобы порадовать свою семью? Предлагаю вам очень простой рецепт тыквенного супа-пюре со сливками, который в моей семье нравится всем без исключения – и детям, и взрослым. Все, что вам нужно – это около килограмма тыквы, по 1 штуке моркови, картофеля и лука, и по 200 мл сливок и молока. Порезать овощи, отварить, пожарить лук, измельчить все блендером и зали...
HellyF (Olga)
2018-01-25 18:41:23
Дрожжевое тесто «Минутка» для любой выпечки
Бывает, нет времени для приготовления дрожжевого теста, которое необходимо поднимать не один раз. Данный рецепт-выручалочка, вполне может сэкономить ваше время, так как тесто на дрожжах готовится моментально и не требует расстойки. Выпечка получается мягкой и нежной, будь то пирожки, пироги или булочки. Самое главное, что изделия из этого теста сохраняют свой вкус, даже после остывания: не черствеют и остаются нежными. Советую приготовить и убедиться! Ингредиенты: мука - 450 г., молоко - 200 м...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2018-01-25 14:11:44
Чесночный порошок - лучшая приправа против гриппа и простуды
Чесночный порошок — это действительно универсальная приправа! Он невероятно полезен, придает блюдам аппетитный аромат, при этом оставляя дыхание свежим. К тому же это идеальный способ сохранить урожай чеснока в целости и невредимости, и его элементарно приготовить самому. И натуральный продукт без примесей и ароматизаторов всегда будет под рукой! Для приправы подойдет любой чеснок. Можно взять даже старый и проросший. Весь процесс производства чесночного порошка подробно показан на видео: ...
HellyF (Olga)
2018-01-24 17:16:54
Беляши «Улетные» - сочные и пышные, трудно устоять
Домашние беляши - пышное тесто с сочной и ароматной начинкой, жареные на сковороде до румяной корочки! Так вкусно, что трудно устоять. Рецепт прост до безумия, главное не торопиться и следовать рецепту. Тесто готовим дрожжевое, которое не впитывает масло при жарке и остается пышным и нежным, даже если беляши успеют остыть. Ингредиенты: Тесто: мука – 350 г., вода – 220 мл., соль – 0,5 ч.л., дрожжи сухие – 1,5 ч.л., сахар – 1 ч.л., масло растительное – 1,5 ст.л. Начинка: фарш – 250- 300 ...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2018-01-23 18:36:09
Лепешки «Без мороки» на сухой сковороде, идеально вместо хлеба!
Вкусные и очень простые в приготовлении лепешки на кефире, готовятся легко и «без мороки». Печем на сухой сковороде, без капли масла. Лепешки достаточно высокие, но при желании и тонкие из этого теста допускается испечь, или начинить по вкусу. Отлично подойдут к первым блюдам, вместо хлеба. А еще, потрясающе вкусно их есть горячими, с чаем или кефиром, попробуйте – это так просто! Ингредиенты: мука – 600 г., кефир теплый – 500 мл., соль – 1 ч.л., сода – 1 ч.л. Приготовление: Смешать кефир, ...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2018-01-21 16:56:56
Вкусный ужин для всей семьи. Сытно и просто!
Приготовить на ужин можно забытое и уже слегка измененное блюдо – штрудли с курицей, картофелем и капустой. Получается довольно аппетитное и вкусное блюдо, вполне заменяющее и первое и второе. Обычно готовят тесто на дрожжах или кефире, но нам по вкусу обычное, похожее на пельменное, только мягче. Приготовьте такое ароматное и совсем несложное блюдо для ваших любимых, я думаю, они оценят вкус. Ингредиенты: Тесто: мука – 250 г., вода – 100 мл., яйцо – 1 шт., соль – 0,5 ч.л. Дополнительно: ...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2018-01-19 19:42:53
Пышный омлет «Вкус детства». Секреты приготовления.
Омлет приготовить сможет каждый, главное знать несколько тонкостей и у вас тоже получится высокий и сочный, как в детском саду! Омлет – это идеальный завтрак на все времена, а запеченный в духовке – еще полезней. Нужно правда будет проснуться раньше, чтобы порадовать своих близких вкусным и полезным завтраком. Удачного приготовления! Ингредиенты: яйцо – 6 штук, молоко – 300 мл., соль – по вкусу, сливочное масло – 20 г. Приготовление: Смешиваем яйца, соль и молоко. Выливаем в смазанную ма...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2018-01-17 16:42:22
Вареники по-домашнему «Вкуснее не придумаешь»
Вареники с интересной и вкусной начинкой, приготовленные своими руками. Рецепт теста, которое не разварится и не рвется при варке. Что нужно сделать, чтобы получить вкусное блюдо? И сколько времени нужно их варить? Вы не пробовали вареники с ливерной начинкой? Тогда срочно нужно этот момент исправить! Ну, а если вы любитель пирожков с такой начинкой, то и вареники будут вам по вкусу. Удачного приготовления (с любой начинкой)! Ингредиенты: Тесто: мука пшеничная – 500 г., вода – 200 мл., яйцо – ...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2018-01-15 19:14:56
ЧУДО ЗАВТРАК из яиц, в восторге и ДЕТИ и взрослые!
Чудо завтрак за несколько минут в вертикальной омлетнице Eggmaster «Sorge». Купить можно здесь: omlet-roll.ru Готовим из яиц и наполнителей по вкусу, справится даже ваш ребенок! В видео несколько рецептов для гриль-омлетницы и полный обзор.
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2018-01-14 15:06:36