Вкусный кекс к чаю или кофе с кукурузной мукой.Все смешал и в духовку.
Кулинария
Вкусный, рассыпчатый и влажный кекс это прекрасная добавка к чаю или кофе.Т.к. он не сладкий, то прекрасно подойдет и к первым блюдам.Рецепт простой все смешал и в духовку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кукурузная мука – 300 гр
Пшеничная мука – 125 гр
Яйца – 3 шт
Йогурт – 180 гр
Молоко – 225 мл
Растительное масло – 180 мл
Сыр фета – 130 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль -1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Форма для выпечки:25,5 х 12 х 8,5 см
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске смешать кукурузную, пшеничную муку и разрыхлитель. Яйца с солью и сахаром взбить в пушистую массу, затем добавить йогурт, масло, молоко и натертый на крупной терке сыр и все взбить миксером.Сухую смесь частями добавить в миску к жидким ингредиентам и венчиком перемешать.
Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом и выпекать при 180 градС 40 – 45 мин до готовности.
Приятного аппетита!!