Сырные блины с зеленью

Любите сыр? Тогда эти пышные блины-точно станут вашими любимыми! Они готовятся за считанные минуты, идеально подходят для завтрака ,а также перекуса. Нежные внутри, с румяной сырной корочкой снаружи – просто объедение!

Ингредиенты: 

Сыр – 60 г

Укроп – небольшой пучок

Яйца – 2 шт. 

Молоко – 200 мл 

Соль – щепотка 

Мука – 80 г 

Растительное масло – для жарки

Приготовление:

Натрите сыр на крупной тёрке. Измельчите укроп.

В отдельной миске слегка взбейте яйца венчиком.

Добавьте молоко, щепотку соли и перемешайте.

Введите муку в два этапа, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.

Добавьте натёртый сыр и укроп, перемешайте до однородности.

Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом.

Вылейте немного теста, равномерно распределяя его по сковороде.

Жарьте блины с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые блины сложите конвертом и подавайте горячими – они получаются нежными внутри и румяными снаружи.

Приятного аппетита!