Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Ленивые хачапури на сковороде – без замеса и хлопот!

Кулинария

Елена Lusika (Елена)
Елена Lusika (Елена)
2025-03-21 23:00:53
Подписаться

Хотите вкусный хачапури, но не хочется возиться с тестом? Тогда этот рецепт для вас! Ленивые хачапури готовятся за считанные минуты, а вкус получается просто потрясающим. Быстро, просто и без замеса теста! Хрустящая корочка снаружи, нежная структура внутри, а сыр тянется просто волшебно! Идеальный вариант для завтрака или перекуса Давайте готовить!

Ленивые хачапури на сковороде – без замеса и хлопот!

Ингредиенты: 

Яйца – 2 шт. 

Соль – 1 ч. л. (по вкусу) 

Кефир (комнатной температуры) – 1 стакан (250 мл) 

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Мука – 140 г 

Твёрдый сыр – 150 г (натёртый на крупной тёрке)

Творог – 150 г

Сливочное масло – для смазывания 

Растительное масло – для жарки

В миске взбить яйца с солью.

Влить кефир, добавить разрыхлитель, перемешать и оставить на 2 минуты для реакции.

Всыпать муку и хорошо перемешать до однородности.

Добавить натёртый сыр и творог, ещё раз перемешать.

Разогреть сковороду и смазать маслом.

Выложить 2–3 ст. л. теста, разровнять, накрыть крышкой и жарить на среднем огне 5 минут.

Перевернуть, снова накрыть крышкой и жарить ещё 5 минут.

Готовый хачапури переложить на тарелку и смазать кусочком сливочного масла.

Повторить процесс с оставшимся тестом.

Из указанного количества ингредиентов получается 5 ленивых хачапури.

Приятного аппетита!

Мне нравится10
1
Добавить в закладки
1407

1 комментарий
Надежда (или Надя) (Надежда)
2025-03-23 13:51:06
0

Пурга самая настоящая, попробовала приготовить — дрянь по сравнению с нормальными хачапурями. Вообще не понимаю, откуда такая «мода» пошла: ленивые хачапури, ленивые голубцы, ленивые беляши и т.д. Это не голубцы и не хачапури ленивые — это хозяйка ленивая: либо не готовила ни разу то, что рекламирует, либо привыкла дрянь есть. .