​БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ С ШОКОЛАДОМ И ИЗЮМОМ.

https://youtu.be/PZ92-kXHnlU

Мягкие,нежные,воздушные и очень вкусные банановые кексы с шоколадом,изюмом и вяленой черешней.Рецепт кексов очень быстрый,простой из разряда гости на пороге.Для кексов лучше использовать перезрелые бананы.Рекомендую,будете очень довольны.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 300 гр

Сахар – 100 – 120 гр

Бананы – 2 шт

Натуральный греческий йогурт(можно сметану) – 100 гр

Яйцо – 1 шт

Растительное масло – 100 мл

Разрыхлитель – 10 гр

Соль – щепотка

Ванилин

Лимонный сок – 2 ст.л.

Шоколад- 60 гр

Изюм- горсть

Вяленая черешня – горсть

Приготовление можно посмотреть здесь:https://youtu.be/PZ92-kXHnlU

Яйцо с сахаром,соль,ванилином все хорошо перемешиваю.Бананы разминаю вилкой и взбрызгиваю лимонным соком.В миску с жидкой смесью добавляю растительное масло,йогурт,разрыхлитель,бананы,изюм,черешню,шоколад,просеваю частями муку и замешиваю тесто.Формы для кексов наполняю тестом и выпекаю при 180 град С 30 – 35 мин до готовности.

Кексы готовы,можно посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита.