Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Домашний майонез
Майонез - это идеальная заправка для множества блюд. И его совсем не обязательно покупать в магазине! Домашний майонез - это очень просто и быстро. Используйте этот рецепт в любимых блюдах)
Ингредиенты:
- яичный желток - 3 шт;
- горчица - 1 ч.л.;
- соль - 0,5 ч.л.;
- сахар - 1,5 ч.л.;
- растительное масло - 170 мл;
- лимонный сок - 1,5 ч.л.;
Приготовление
В чашу для погружного блендера добавить яичные желтки, соль, сахар, горчицу.
Взбивать блендером 1 мин.
Добавлять небольшими порциями масло, при этом продолжая взбивать.
Когда все масло полностью залито и перемешалось с желтками, добавить лимонный сок.
Продолжать взбивать приблизительно 1 минуту.
Майонез готов)
Приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
4 комментария
Лёля (Лёля)
2019-12-02 13:33:25
Всю жизнь думала, что горчицу в майонез кладут порошковую. Надо попробовать.
Княгиня (Ольга) (ОЛЬГА)
2019-12-03 11:55:28
А почему цвет майонеза кремовый? Или это на видео так кажется? У меня всегда белый получается. И чем дольше взбиваю, тем белее становится.
VanaFood
2019-12-03 12:44:43
А пропорции ингредиентов у вас такие же? Даже магазинный майонез не совсем чисто белый.
Княгиня (Ольга) (ОЛЬГА)
2019-12-03 21:04:44
Я делаю не на желтках, а на целом яйце, и не добавляю сахар. Мне не нравится с сахаром, даже если его там и совсем немного.
natalca (Наталия)
Журналы
Коллекция проектов для рукодельниц в журнале «Stickat & Sant №2 2025»
3 часа назад
natalca (Наталия)
Журналы
Коллекция проектов для рукодельниц в журнале «Todays Quilter №125 2025»
3 часа назад
natalca (Наталия)
Журналы
Вязаные проекты в журнале «Best of Amigurumi Spezial №1 2025»
3 часа назад
Игрушки для души (Веруня)
Вязаные игрушки. Мастер-классы, схемы, описание.
Божья коровка крючком. МК
4 часа назад
Фантазии крючком (Полина)
Женская одежда крючком. Схемы и описание
Жилет-накидка крючком. Схема
5 часов назад
Игрушки для души (Веруня)
Вязаные игрушки. Мастер-классы, схемы, описание.
Песик крючком. МК
14 часов назад
