Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Домашний мармелад - это вкусно и полезно
Мармелад на агар - агаре это вкуснейшая сладость, кроме того это очень полезный десерт и для детей и для взрослых. Особенно для проживающих на тех территориях, где рядом нет моря, так как в агаре содержится много полезных для организма веществ. А еще фреш и мед - достойные ингредиенты этого десерта
Рецепт:
апельсиновый сок - 300 мл
вода - 150 мл
агар-агар (с силой геля 1200) - 2 ч.л
мед - 2 ст.л
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО - РЕЦЕПТ:
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1
Отжать сок из 4 апельсин
Шаг 2
В воду добавить агар - агар(сила геля 1200) и прокипятить 1 минуту
Шаг 3
Добавить в агар - агар мед и сок, перемешать
Шаг 4
Залить в форму и остудить
Шаг 5
Приятного аппетита
рецепт замечательный! но как определить силу геля? У меня А-А «домашнее бистро» 6 грамм ( рекомендовано 1-2 гр на 200мл жидкости). И агар-агар Котани 10 гр(рекомендовано 1 пакетик на 400 мл). Подскажите, пожалуйста.
Сила геля указывается на упаковке. Если не указано тогда надо брать такое количество агара и жидкости(сок +вода), как на упаковке.