Фаршированный перец "Сладенький"

Фаршированный перец я могу есть каждый день... Поэтому рецептов приготовления фаршированных перчиков знаю множество. Но этот, пожалуй, самый любимый. Такой перчик всегда готовила моя бабушка. Готовила она его исключительно в печи и называла "Сладенький" за нежный сливочный и слегка сладковатый вкус подливки. Я готовлю это блюдо в духовке. Как у бабушки, конечно, не получается, но все равно ооочень вкусно! Угощайтесь!

Ингредиенты:

Перец сладкий — 9 шт

Морковь (большого размера) — 1 шт

Помидор — 3 шт

Лук репчатый — 3 шт

Сметана — 200 г

Фарш мясной (у меня свинина) — 500 г

Рис (отваренный до полуготовности) — 300 г

Сахар — 1 ст. л.

Соль

Смотрите видео (всего одна минутка):