Кексы "СМЕТАННЫЕ" без масла и жира

Приготовьте кексы на сметане, без капли жира или масла. Это очень вкусные и необычные кексы. Вкусные и сытные. К чашечке чая, в холодную погоду. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:
• Мука – 1,5 стакана ( 200 мл)
• Сметана 20% - 200 г
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 1 стакан
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Ванильный сахар – 1 пакетик

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Взбивать минут 5.
К сметане добавить разрыхлитель и так же взбить минуты 3-5. Сметана станет жидче. Не переживайте.
Сметану добавить к яйцам. Туда же добавить муку и перемешать до полного исчезновения комочков.
Разлить тесто по формочкам (можно использовать одну большую форму, для одного кекса).
Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Вкусные, сытные кексы на сметане готовы. Готовим чай и встречаем родных. Приятного аппетита.
Как приготовить такие кексы, смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО,