Кулинарный Форум — Passionforum – Страница 662

УМНОЕ ПИРОЖНОЕ

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-24 09:20:16

Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих. Необходимо (на форму 20х20см) 4 яйца 125 г масла 500 мл теплого молока 115 г муки 150 г сахара 0,5-1 чл ванилина без горки 1 ст л воды Приготовление: 1. Белки отделить от желтков 2. Белки взби...

Мне нравится28

5

Добавить в закладки

Назначить теги

1675

ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО МУССА

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-24 09:16:52

Ингредиенты: (на 3-4 порции) - 350 г клубники - 250 мл жирных сливок комнатной температуры (от 25% жирности и больше) - 100-150 г сахарной пудры, по вкусу - 15 г желатина 1. Желатин смешать с 3 ст.л. воды, дать настояться (использую желатин порошковый, ему достаточно набухнуть пару минут). Желатиновую смесь нагреть в микроволновке или на водяной бане до растворения желатина, не доводить до кипения. 2. Клубнику промыть, удалить плодоножки. Клубнику измельчить в блендере. По желанию, измельченную...

Мне нравится12

4

Добавить в закладки

Назначить теги

975

ШАМПИНЬОНЫ "ХОЧУ ЕЩЁ!"

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-24 09:15:44

Ингредиенты для "Шампиньоны "Хочу ещё!"": Шампиньоны — 300 г Мука пшеничная — 3 ст. л. Соль Масло подсолнечное (для поджарки) Рецепт "Шампиньоны "Хочу ещё!"": Все, что нужно - это вымыть шампиньоны и насыпать в мисочку муку. Режу грибы на кусочки. Средний грибочек я разрезаю на 4 части. Очень тонко резать не нужно! У меня кусочки получаются где-то 5-7мм толщиной. Грибочки нужно посолить (слегка!) и подождать минутку, пока они выделят немного сока. Минут...

Мне нравится14

2

Добавить в закладки

Назначить теги

821

БЛАЖЕНСТВО БАНОФФИ!

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-24 09:14:26

Карамели получается больше чем нужно в рецепте. Поэтому можно испечь еще одну порцию "баноффи"или убрать в холодильник в плотно закрытую тару и поливать запеканки, блинчики или панкейки... Ингредиенты соломка 50 г сливочное масло180 г бананы 2 шт. сахар 200 г сливки 33-35% - 225 г творожный сыр 100 г печенье песочное 120 г Способ приготовления Печенье измельчить в крошку. Соломку соленую также измельчить, но чуть крупнее. Чтобы ощущались кусочки. 100г сливочного масла растопить и влить в крошку в ...

Мне нравится22

3

Добавить в закладки

Назначить теги

1068

НАБОР ДЛЯ "ОЛИВЬЕ". ОГУРЦЫ И ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-24 09:09:16

На 1 л. банку: 350 гр. воды + 1 ст. ложка соли (без горки) + 2 ст. ложки сахара +1 ст. ложка 9% уксуса + чеснок + специи по вкусу. Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть. Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.

Мне нравится15

12

Добавить в закладки

Назначить теги

772

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ СО СГУЩЕНКОЙ - ПРЯМО КАК-БУДТО ИЗ ДОРОГОЙ КОНДИТЕРСКОЙ!.

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-24 09:08:37

Хочу поделиться простым рецептом приготовлении тортика к чаю. Тортик без выпечки бывает очень кстати, например на даче, когда нет в наличии духового шкафа, или просто для хозяек которые не дружат с тестом. Печенье для такого тортика можно взять с любым вкусом. По желанию можно добавить орехи или сухофрукты. И ещё в этом рецепте я поделюсь приготовлением очень вкусного крема. Попробуйте приготовить тортик без выпечки из печенья, сгущенки и орехов и порадуйте своих родных и близких. Для основы: печ...

Мне нравится38

6

Добавить в закладки

Назначить теги

1547

БЫСТРЫЙ ТОРТ

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-24 09:06:54

Ингредиенты: яйца – 2 шт., сахар - 1 ст., молоко – 1 ст., варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), соды – 2ч.л., 2 ст. муки. Крем для торта: сметана – 2 ст., сахарная пудра – 1/2 ст. Приготовление: Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры....

Мне нравится22

3

Добавить в закладки

Назначить теги

889

ТОРТ "ЦАРИЦА ЭСТЕР"

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-24 09:05:32

Великолепный,вкусный,нежный и красивый.Много можно подбирать к этому рецепту прилагательных,но уж лучше начинать его готовить.Торт печется без муки,а на вкус он действительно получается царский. Нам понадобится делать тортик в 2 этапа...так что ингредиенты распишем соответственно) : І этап (коржи): ° Яйца - 5 шт. (хотя в общем счете 6 шт.) ° Белок - 1 шт. (тем, кто не знает, что делать с оставшимся желтками - без паники) он не пропадет...мы его в крем определим). ° Сахар - 100 гр. ° Масло раститель...

Мне нравится15

5

Добавить в закладки

Назначить теги

1018

ТОРТ "ПОЛОСАТЫЙ" (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-24 09:04:09

Нет времени заниматься сложной выпечкой, тогда можете приготовить торт, рецепт, которого предложили участники сайта: jrati.ru. Торт "Полосатый" без выпечки можно приготовить из доступных продуктов. А, если хотите узнать какой нежный вкус этого изделия, то осталось его приготовить, взяв этот рецепт. Ингредиенты: - печенье шоколадное - 300 г - творог - 360 г - сметана - 300 - 400 г - сахар – 150 г - желатин - 20 г - холодная кипяченая вода - 50 г - шоколад - 1 плитка Приго...

Мне нравится28

4

Добавить в закладки

Назначить теги

962

ПЯТЬ АППЕТИТНЕЙШИХ ТОРТОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Болталка → Кулинария

ElenaMa (Елена)

2016-06-24 09:03:09

1. Шоколадно-творожный торт «Фантазия» Ингредиенты: 450 г творога; 450 г сметаны или домашнего йогурта; 1/2 ст. молока; 20 г желатина; 1/2 ст. сахара; 2 ст. л. какао; щепотка ванилина. Способ приготовления: 1. Залей желатин горячим молоком. Подожди, пока масса набухнет. 2. Перетри творог, добавь в него сахар, сметану, ванилин и желатиновую массу. Хорошенько взбей. 3. Полученную смесь раздели на две равные части. В одну добавь какао. 4. Вылей в форму массу белого цвета, поставить ненадолго ...

Мне нравится39

6

Добавить в закладки

Назначить теги

1576