Кулинарный Форум — Passionforum – Страница 742

Маринованная капуста

Болталка → Кулинария

galina5 (Галина)

2014-11-02 11:36:55

После разговора о квашеной капусте я хочу поделиться рецептами маринованной капусты. После разговора о квашеной капусте (всё ещё слюной захлёбываюсь), прекрасных рецептов, предложенных Аллой Михайловной, Еленой, я хочу предложить рецепты капусты маринованной. Когда квашеной капусты нет или она ещё не готова, то на скорую руку можно приготовить маринованную. Я понемножку делать не умею, поэтому страдают все родственники, которые рядом живут. )))) Натворю, и тащу им : «Хотите вы или не хотите, но...

Мне нравится10

27

Добавить в закладки

Назначить теги

1056

Сегодня у меня день теста

Болталка → Кулинария

nataliaa (Наталья)

2014-11-02 11:21:31

Обычно с тестом я не дружу, а сегодня все сложилось. сегодня выходной, поэтому время есть, чтобы приготовить что- нибудь вкусненькое. Хотя, на кухне я не люблю возится, честно. Была бы моя воля, я бы только каши ела. Но надо же и близких радовать.

Мне нравится6

20

Добавить в закладки

Назначить теги

828

Кабачково-сырная запеканка

Болталка → Кулинария

Valjusha (Валентина)

2014-11-01 18:04:02

Девочки !!Предлагаю рецептик кабачково-сырной запеканки.Наверняка у вас остались еще запасы кабачков своего урожая-традиционные рецепты приготовления приелись-попробйте в виде запеканки. Коллега поделилась рецептиком-попробовала в гостях.Я готовила уже неоднократно-уверяю –ПРОСТО -БЫСТРО-ВКУСНО!!! И так –готовим!! Кабачок- у меня свой-цукини-очищаем -нарезаем соломкой.Кладем в форму смазанную маслом. Взбиваем 3яйца с плавленым сыром-сыр лучше мягкий.Я взбиваю ...

Мне нравится9

28

Добавить в закладки

Назначить теги

1570

Капуста!

Болталка → Кулинария

307ELENA (Елена)

2014-10-31 22:46:37

Всем известно: без капусты У тебя в кастрюле пусто. Коль капусту позабудешь, Есть борщи и щи не будешь! (найдено на просторах сети) 1. Капустные вилки поогромнее 2 3. Мисочка моркови - побольше ) 4. Перец горошком и лавровый лист, и главное - хорошая большая емкость: ведро или бачок 5. Через 3 дня - вкуснейшая заквашенная капуста! Приятного аппетита! А вы квасите капусту? ...

Мне нравится5

19

Добавить в закладки

Назначить теги

779

Торт-салат "Маша+Саша"

Болталка → Кулинария

307ELENA (Елена)

2014-10-29 22:08:09

Рецепт взят из моей "Поваренной книги", куда собирались много лет разные вырезки из газет-журналов и просто записей (это во времена, когда не было интернета в каждом доме) Сначала готовим тесто: 1 яйцо, пачка маргарина, стакан сметаны, 2,5 стакана муки, 1 стол.л. сахара, чуть соды. Тесто делим на пять частей. Выпекаем коржи. Приготовим 3 разных начинки: Вареные яйца ч/з терку, горбуша в собственном соку из консервной банки, тертый твердый сыр. Все начинки смешиваем с майонезо...

Мне нравится1

13

Добавить в закладки

Назначить теги

1314

яблочный пирог

Болталка → Кулинария

ivanna23 (Вера)

2014-10-29 21:15:33

Здравствуйте, девочки! Давно я не заходила сюда в гости, точнее заходила, но всё как то по-быстрому. А вот сейчас решила - раз давно не была, заходить надо не с пустыми руками. Поэтому хочу поделиться с вами моим рецептиком, хоть пеку я не часто, но это можно сказать мой фирменный рецепт. Итак, берется всего по одному стакану: манная крупа, мука, сахар, кефир, добавляется щепотка соды и одно яйцо. Соду отдельно я не гашу, она погасится кефиром в тесте и этим добавится дополнительная рыхлость. Из вс...

Мне нравится6

15

Добавить в закладки

Назначить теги

1304

Салатик

Болталка → Кулинария

307ELENA (Елена)

2014-10-28 19:21:50

Соберу-ка я салат. Нет, не сельдь по - ливерпульски, Не французский «Оливье», Ни чесночно – русский... По фэншую мой салат. Подавать на ужин. Сам бы ел, но говорят, Что врагу он нужен... (Максим Федоров) 1 На листья салата выкладываем мелко порезанные помидоры 2 Немного лука 3 Отваренные яйца - кубиками 4 Мелко - крабовое мясо 5 Свежий огурец - полосками 6 ...

Мне нравится6

21

Добавить в закладки

Назначить теги

924

хлеб с глазками.

Болталка → Кулинария

Sofy (Софи)

2014-10-27 22:32:14

нашла на просторах интернета.делюсь. Для теста: 1 стакан молока, 1 яичный желток 3 стакана первосортной муки 1/2 столовой ложки сахара 1/4 чайной ложки сухих дрожжей 1/2 чайной ложки масла 2 чайных ложки соли черный,зеленый и оранжевый пищевые красители 1. Смешайте молоко и яичный желток, поместите в микроволновку на 30 секунд, отложите. 2. Смешайте муку, сахар и дрожжи,затем добавьте молоко с яйцом, масло и с...

Мне нравится5

12

Добавить в закладки

Назначить теги

1071

Солим капусту.

Болталка → Кулинария

allaaluna (Aлла Михайловна Скрипник)

2014-10-27 07:57:38

Всем здравствуйте!Вот и настал капустный сезон.Я очень люблю квашеную капусту,но у меня сейчас ее не очень едят и я нашла выход. Трудно рассчитать количество соли на небольшой объем капусты. Теперь я квашу капусту мокрым способом.На 1 литр воды-2 ст л соли без горки и 2 ст л сахара.этого объема жидкости хватает на 3-х литровую банку.Сначала развожу в воде соль и заливаю капусту,пусть постоит 2 дня,затем сливаю рассол и добавляю в него сахар и назад в банку и до готовности.Можно сахар заменить медом...

Мне нравится4

27

Добавить в закладки

Назначить теги

711

Пирог с айвой и штрейзелями (присыпкой)

Болталка → Кулинария

wasilina (Василина)

2014-10-25 18:05:54

Нашла в одном журнале, испекла, все остались довольные. Предлагаю и Вам испечь, дорогие хозяюшки Добрый день, дорогие форумчанки. Недавно увидела на базаре свежую айву и купила, благо, что аромат стоял просто замечательный. Но придя домой, я поняла, что к сожалению я нахожусь не в родном Таджикистане, а в Германии и айва здесь другая: ароматная, но кислая и сухая. Так и лежала она у меня и ждала своего часа. И вот вчера к нам собирались гости и настал звёздный её час. ...

Мне нравится2

10

Добавить в закладки

Назначить теги

809