Кулинарный Форум — Passionforum – Страница 743

Нужен совет!

Болталка → Кулинария

allaaluna (Aлла Михайловна Скрипник)

2014-10-25 16:04:43

Всем здравствуйте!Решила сделать белковый омлет.Остались желтки,дай думаю сделаю майонез.Нашла классический рецепт и... И все.Ничего не получилось.Ничего не загустело,как была смесь масла с желтком так и осталась,Я уже имела плачевный опыт=нашла рецепт майонеза без яиц-взбивать надо масло и молоко И тот же результат,то есть никакой.Как то смотрела Высоцкую и она сказала,что венчик обязательно должен касаться стенок емкости ,в которой взбиваешь,а у меня обычный миксер.Может кто то делал домашний майоне...

Мне нравится2

24

Добавить в закладки

Назначить теги

512

Красивое оформление мантов!

Болталка → Кулинария

DIY (Bika DIY)

2014-10-24 20:54:30

Не могла не поделиться таким простым способом лепки мантов. Очень подойдет для оформления блюда к праздничному столу! Не могла не поделиться таким простым способом лепки мантов. Очень подойдет для оформления блюда к праздничному столу!

Мне нравится13

23

Добавить в закладки

Назначить теги

1549

Подарок маме

Болталка → Кулинария

natal-han (Наталья)

2014-10-23 19:47:17

Мне сегодня Надюшка подарила волшебное шоколадное яйцо. Вот такое Снимаем упаковку Но сюрприз был внутри: смотрите какой! Правда, очень симпатичный лягушонок с букетиком милых ромашек.? Всем заглянувшим спасибо за внимание. Материал яйца - это шоколад. Лягушонок из мастики сладкой. Автор - моя дочь Надюшка.

Мне нравится2

31

Добавить в закладки

Назначить теги

1346

Торт "Прекрасная Мария"

Болталка → Кулинария

fatsij (Маргарита)

2014-10-23 15:03:03

Ингредиенты: маргарин, сливочное масло, яйца, сахарный песок, мука, банка сгущеного молока, орехи, изюм Тесто: 300 грамм маргарина или сливочного масла порубить ножом с 3 стаканами муки, добавить 3 желтка, соды 1/3 ч.л., погасить уксусом или лимонной кислотой. Тесто вымесить до гладкого состояния и оставить в холодильнике на 3 часа. За 15-20 минут до выпечки вынуть тесто и разделить его на 3 части. Противень покрыть пергаментной бумагой, промаслить , положить тесто (1/3 часть) и ...

Мне нравится8

3

Добавить в закладки

Назначить теги

746

Засолка скумбрии

Болталка → Кулинария

307ELENA (Елена)

2014-10-23 11:48:16

Скумбрия – морская рыба. Она ценна нежным вкусным мясом, не содержащим мелких костей. Солёную скумбрию можно купить и в магазине. Однако, не всегда купленная рыбка радует приятным вкусом. Ведь особенно вкусна малосольная скумбрия. Её можно подать с картошечкой, да и просто побаловать себя съев пару кусочков. Скумбрию необходимо разморозить, промыть в проточной воде. Удалить голову и хвост. Вспороть живот и удалить все потроха. Особенно тщательно удалите черную пленку из живота рыбы...

Мне нравится14

8

Добавить в закладки

Назначить теги

1499

Запечёнки кабачково-мясные

Болталка → Кулинария

Iriska78 (Ирина)

2014-10-22 14:41:15

Родился у меня новый рецептик - делюсь с вами. Для приготовления нужен фарш ( я брала такой, как на котлеты) и свежие кабачки. Кабачки помыть, почистить и порезать на полосочки очень тоненько - я это делала ножом для чистки овощей. Берём четыре полосочки и выкладываем накрест, вот так В центр кладём шарик фарша, заворачиваем и кладём на выстеленный бумагой протвень завёрткой вниз. И в духовку при 200 градусах на 25-30 минут Sorry. фото...

Мне нравится9

16

Добавить в закладки

Назначить теги

1260

Киш Лорейн

Болталка → Кулинария

lazy (Татьяна)

2014-10-22 02:18:46

когда есть настроение покухарничать ну вот , предыдущий огромный топик ушел в голубую даль безследно. Поэтому напишу вкратце и по быстрячку. Три недели назад моя падчерица сделала мне подарок - забрала своего папу во вновь открывшийся после реставрации музей войны. Надолго - целых пять часов, и я переделав все домашние дела и вылизав квартиру до блеска - решила отблагодарить - киш Лорейн - вкусно калорийно и ей готовить не надо - по кусочку на каждого и все довольны. Итак начнем - исходные прод...

Мне нравится6

14

Добавить в закладки

Назначить теги

989

Фото к картошке

Болталка → Кулинария

lazy (Татьяна)

2014-10-22 00:01:39

фото к запеченной картошке итак , прокалываем картошку

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

917

Запеченная картошка - быстрый ужин

Болталка → Кулинария

lazy (Татьяна)

2014-10-21 23:54:52

Как то уже писала о запеченной картошке. Да и Любушка показала новую картошку - большую, сочную, быструю в приготовлении... Вот такую картошку очень хорошо запекать или в фольге в духовке, а еще вкуснее она получается в микроволновке. Как то уже писала о запеченной картошке. Да и Любушка показала новую картошку - большую, сочную, быструю в приготовлении... Вот такую картошку очень хорошо запекать или в фольге в духовке, а еще вкуснее она получается в микроволновке Быстро, вкусно, сытно и красиво....

Мне нравится1

14

Добавить в закладки

Назначить теги

588

Сырная шуба

Болталка → Кулинария

Lamanga (Елена)

2014-10-21 21:19:09

Хочу поделиться рецептом сырной шубы из Латвии.Им меня в свое время одарила коллега латышка- за что ей большое спасибо.Готовлю по этому рецепту уже дцать лет- очень всем нравится.Фотоаппарата у меня нет,поэтому буду живописать словом. Все необходимые продукты есть.Начинаем готовить.Салат делается послойно,каждый слой сдабриваем майонезом(как при готовке селедки под шубой).Сыр,яблоко и яйца трем на терке,помидор нарезаем полукольцами(чем тоньше,тем лучше).Берем глубокую салатницу и..... С...

Мне нравится17

24

Добавить в закладки

Назначить теги

1400