как приготовить
226. Соус сливочно-апельсиновый
Здравствуйте, товарищи Кулинары! А я к вам с очередным волшебным соусом, почти уверенная в том, что он доселе не был вам известен. А если был, значит, вы, как и я, молодец и очень хорошо покопались в Интернете :) В чём же волшебство? Во-первых, нежнейший сливочно-апельсиновый вкус. Во-вторых, в составе всего 4 всем доступных ингредиента и никакой экзотики. В-третьих, готовится за три, максимум пять минут - это если вы долго будете искать нужный ингредиент в шкафчиках :) И, в-четвёртых, подходит к очен...
Рюмкина Юнга
2019-05-25 15:31:17
Самый удачный, простой и вкусный рецепт оладьев из кабачков
Что приготовить из кабачков, когда уже надоели просто жаренные кабачки на сковороде? Предлагаю очень простой и вкусный рецепт кабачковых оладьев, на мой вкус в этом рецепте самое удачное сочетание двух главных ингредиентов – кабачков и зеленого лука. 1 кг кабачков 1 + 1/3 ч. л. соли 2 яйца Пучок зеленого лука 130 гр муки 1 чайная ложка разрыхлителя Черный перец или по вкусу Растительное масло для жарки Пошаговый видео-рецепт: 1. Кабачки натереть на крупной терке, посыпать ...
FooDee (Alina)
2019-05-24 16:02:02
235. Быстрый сытный соус с картофельными ньокками
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Будете ругаться на меня опять за то, что название вычурное? :) А зря! Между прочим, оно отражает реальное положение вещей. Я поначалу тоже думала, что главные тут однозначно ньокки. Но потом соус показал и доказал нам всю свою харизму и сам собой вылез в названии на первый план! Да-да, рецепты у нас иногда живут своей жизнью и диктуют свои условия :) Ньокки - это очень интересный и вкусный заморский эксперимент, особенно для тех, кто никогда их раньше не готовил. Мне х...
Рюмкина Юнга
2019-05-20 19:50:56
Вкуснятина на ЗАВТРАК за 15 минут – Быстрый и вкусный рецепт из лаваша
Иногда мы голову ломаем, что приготовить на завтрак. Этот рецепт выручит в таких ситуациях. Очень быстрый и вкусный завтрак за 15 минут вместе с приготовлением, а в результате получается настоящая вкуснятина из лаваша. Лаваш – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Сыр – 100 гр. Колбаса – 100 гр. Помидор (или соленый огурец) – около 60 гр. Соль, черный перец – по вкусу Кунжут – по желанию Пошаговый видео-рецепт: 1.Из лаваша вырезать 2 лепешки диаметром, соответствующим диаметру сковороды. 2.Сыр натереть н...
FooDee (Alina)
2019-05-17 11:41:15
Крем-карамель или Флан - невероятный десерт из молока и яиц! Вкус не передать словами!
Нежный крем под карамелью – в испанской кухне этот десерт называют «флан», во французской – «крем-карамель». Вкус просто невероятный, а текстура нежнее нежного! Готовится этот чудо-десерт невероятно быстро (Вашего активного времени понадобится минут 15), но ему нужно дать время настояться и приобрести свой неповторимый вкус. Молоко – 500 мл Сгущенное молоко – 150 гр Яйцо – 5 шт. Ванильный сахар – 10 гр Соль – щепотка Для карамели: Сахар – 60 гр Вода – 1 ст.л. Лимонная кислота – 1 маленькая щеп...
FooDee (Alina)
2019-05-15 13:24:42
Десерт к чаю за 5 минут быстро и вкусно
Такой десерт без выпечки готовится очень быстро и без хлопот! Простой и вкусный десерт за 5 минут Вашего времени. Козинаки можно приготовить из кунжута, семечек подсолнуха, арахиса, орехов, по желанию добавить семена льна. Сделать козинаки в домашних условиях очень просто и быстро. Кунжут – 75 гр Семечки подсолнуха – 75 гр Соль – 1 щепотка Мед – 50 гр Сахар – 25 гр Пошаговый видео-рецепт: 1.Обжарить на сухой сковороде сначала семечки подсолнуха, добавить кунжут и обжарить до румянности. 2.Ме...
FooDee (Alina)
2019-05-13 12:53:36
Зеленый борщ с молодой весенней зеленью
Зеленый борщ с молодой весенней зеленью - щавелем и крапивой - настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Также зелены борщ еще называют щавелем супом, он очень легкий, простой в приготовлении, ароматный и полезный. Вместо курицы для бульона можно использовать свиные ребрышки, получается очень-очень вкусно, а бульон будет более наваристым и питательным. Вода - 2,5 л Куриные бедра - 4 шт. (700-750 гр) Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. (около 70 гр) Щавель - 200 гр Крапива - 60 гр (можно заменить на...
FooDee (Alina)
2019-05-03 10:55:13
234. Курица в кляре и соусе: сочная, изысканная, в любимом азиатском стиле (+ бонус-рецепт)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как мы обычно готовим мясо? Или маринуем, или "темпурим" в кляре, или тушим в соусе. А тут всё сразу; и то, и другое, и третье, и можно без хлеба :) Замечательный рецепт, особенно если вы любите азиатскую кухню. Здесь опять же в одном флаконе собраны многие её "примочки": хрустящий крахмальный кляр, сохраняющий сочность мяса, как бы тонко вы его ни нарезали; чеснок, соевый соус, мёд, кунжут... В итоге получается шедевр - без преувеличений :) А ещё существует сильно упр...
Рюмкина Юнга
2019-05-02 19:46:43
Ветчина из свиной рульки – Какая же она ВКУСНАЯ и ароматная
Свиная рулька по этому рецепту – отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая домашняя ветчина подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол. Рулька получается очень ароматная, по вкусу похожа на домашнюю колбасу из свинины. Ветчина хорошо держит форму, не распадается. Свиная рулька (задняя нога) – 1 шт. Соль – 1 ч.л. без горки (на 950 гр мяса) Черный перец – ½ ч.л. Чеснок – 5 зубчиков Пошаговый видео-рецепт: 1. Свиную рульку хорошо помыть. Выреза...
FooDee (Alina)
2019-05-01 13:02:58
Жареное молоко - нежнейший десерт в хрустящей корочке! Заварной крем в панировке
Рецепт вкусного и нежного испанского десерта из простых и доступных ингредиентов. Десерт называется Leche frita, что в переводе означает "Жареное молоко". В основе десерта заварной крем, обжаренный в панировке. В результате получается нежнейшая кремовая начинка с нотками лимонной цедры и корицы в хрустящей корочке. Крем: Молоко - 1 л Мука - 120 гр (можно заменить на крахмал) Желток - 2 шт. Сахар - 40 гр (по вкусу можно больше) Ванильный сахар - 10 гр Соль - 1 щепотка Корица - 1 палочка Цедра 1...
FooDee (Alina)
2019-04-12 13:47:59