как приготовить
Как очень вкусно приготовить БАКЛАЖАНЫ с ФАРШЕМ - Сочное и полезное блюдо на обед!
Запеканка из баклажан, фарша и помидор под ароматным соусом – полезный обед в летнее время. Получается очень вкусно, сочно и сытно. Баклажаны – 600-700 гр Фарш (из куриных бедер) – 700 гр Помидоры – 500 гр Сыр твердый – 150 гр Для соуса бешамель: Молоко – 400 мл Мука – 1 ст.л. Сливочное масло – 50 гр Щепотка мускатного ореха Черный перец, соль – по вкусу Чеснок – 2 зубчика Пошаговый видео-рецепт: 1.Баклажаны нарезать на продольные полоски толщиной 0,7 см. Посолить и обжарить с обеих с...
FooDee (Alina)
2019-07-06 15:05:20
Торт за 10 минут без ВЫПЕЧКИ
Торт, который делается буквально за 10 минут без выпечки. Отличный рецепт для лета, когда не хочется возиться с выпечкой и духовкой, а сладкого очень хочется! Сметано-банановый крем с нотками ванили – настоящее объедение, а пряники после пропитки похожи на мягкие бисквитные коржи. ************************************ Сметана жирностью 20% и выше – 500 гр Бананы спелые – 500 гр Пряники без начинки – 350 гр (должны быть свежими) Сахар – 50 гр (по вкусу) Ванильный сахар – 10 гр Пошаговый видео-ре...
FooDee (Alina)
2019-07-03 12:52:51
Тюнингованный завтрак - летом готовлю такой завтрак регулярно – ПОЛЕЗНО, быстро и вкусно!
Простой рецепт из яиц и овощей на завтрак. Я использую множество доступных летом овощей: баклажаны, кабачки, лук репчатый и зеленый, помидор, болгарский перец. В результате получается очень сочное и полезное блюдо на завтрак, а главное – быстро и просто! Яйца – 5 шт. Баклажан маленький – 1 шт. Кабачок маленький – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Лук – 1 шт. Помидор большой – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Зеленый лук Петрушка Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Растительное масло – 3 ст.л. Пош...
FooDee (Alina)
2019-07-01 12:41:07
238. Суп С Сёмгой "Расчудесный" (СССР): мягкий и простой вариант рыбной солянки
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ох, непросто у меня складываются отношения с рыбными блюдами! Но мы с ними стараемся чаще встречаться :) Трудности с ними возникают не только на кухне, а даже здесь и сейчас, когда вкуснейший рецепт уже найден и нужно представить его вам. Что это? Рыбная солянка? Не совсем. Ну, уж точно не классическая! Просто рыбный суп? Да нет, не просто - очень смахивает на солянку :) Скажем так: я нашла мягкий, вкрадчивый вариант рыбной солянки для тех, у кого натянутые отношения ...
Рюмкина Юнга
2019-06-30 19:27:25
Простой пирог с вишней или другими ягодами! Мягкий, ароматный и очень нежный пирог!
Очень простой и вкусный пирог с вишней, вместо вишни можно использовать любые другие ягоды (абрикосы, сморидину, малину и т.д.), даже замороженные. Рецепт очень простой и всегда удачно получается. Тесто: 170 гр сливочного масла 180 гр пшеничной просеянной муки 4 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 150 гр сахара 10 гр ванильного сахара Начинка: 500 гр вишни 1 ст.л. крахмала 50 гр сахара Пошаговый видео-рецепт: 1.Вишню очистить от косточек, засыпать сахаром и оставить на 20 минут, пока зан...
FooDee (Alina)
2019-06-28 13:13:41
Курочка 3 в 1 – хлеб + овощи + мясо! Сытный ужин быстро и вкусно в одной сковороде!
Рецепт сытного ужина в одной сковородке - вам нужно просто выложить все в форму, а остальное сделает время, духовка и идеальное сочетание ингредиентов. Ножки куриные – 6 шт. Помидоры маленькие – 12 шт. Бекон – 3 полоски Базилик – маленький пучок Чеснок – 6 зубчиков Багет – 0,5 шт. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Паприка – 0,5 ч.л. Пошаговый видео-рецепт: 1.Куриные ножки помыть и просушить бумажными полотенцами, посолить, поперчить, посыпать паприкой. 2.Нарезать багет и бекон. 3....
FooDee (Alina)
2019-06-24 12:43:55
Как БАБУШКА лепила…ВАРЕНИКИ с вишней: тонкое тесто не рвется и удерживает сочную начинку
Вареники с вишней на тонком тесте, а внутри сочная начинка! Тесто не рвется и хорошо держит начинку внутри. Такое тесто можно использвать и для других начинок, можно сделать вареники не только с вишней, но и с другими ягодами – клубником, смородиной, а также картофелем, капустой, мясом и т.д. Тесто: Вода ледяная – 100 мл Яйцо – 1 шт. Соль – ¼ ч.л. Мука – 250 гр (-/+10-20 гр для раскатки) Начинка для вареников: Вишня без косточки – 600-700 гр Сахар – 70-100 гр (в зависимости от кислоты вишни)...
FooDee (Alina)
2019-06-14 11:37:39
237. Пеппероната: русский, домашний, непрофессиональный и дополненный вариант :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Кажется, мы случайно вновь оказались слегка актуальны в плане соответствия нашего сегодняшнего рецепта погоде за окном :) У нас сегодня солнечная Пеппероната родом из столь же солнечной, и по большей части жаркой, Италии! Жара провоцирует нас питаться правильнее, чем мы привыкли. В жару рука сама собой тянется за водой, которой нужно пить много в любой день, в том числе и не жаркий. В жару не хочется жиру :) В смысле, не хочется тяжёлой и жирной пищи - хочется чего-то ...
Рюмкина Юнга
2019-06-12 19:32:54
Освежающая окрошка на бульоне! Семейный рецепт с курочкой и колбасой
Освежающая вкусная окрошка – что еще нужно в летнюю жару. По этому рецепту мы делаем окрошку в нашей семье уже много лет. Окрошка на бульоне с домашним майонезом получается питательной и очень вкусной. Вода – 2,5 л Куриное филе – 1 шт. Колбаса вареная – 250-300 гр Огурец – 2 шт. Отварной картофель – 5 шт. Отварные яйца – 5-6 шт. Зеленый лук – 1 пучок Укроп – 1 пучок Для домашнего майонеза Яйцо сырое хорошо помытое – 1 шт. Растительное масло - 120-150 мл Лимонный сок – 1 ст.л. Соль – 1/3 ч....
FooDee (Alina)
2019-06-10 12:47:34
Торт НАПОЛЕОН без выпечки САМЫМ ЛЕНИВЫМ способом
Ленивый торт Наполеон без выпечки – это рецепт, который дарит максимум вкуса при минимуме затраченного времени и усилий. Главное выбирать свежее хрустящее печенье и результат Вам обязательно понравится. Заварной крем получается очень вкусным и нежным. Форма диаметром 17 см: Печенье слоеное – 380-400 гр Молоко – 600 мл Сахар – 3 ст.л. Мука – 3 ст.л. Ванильный сахар – 10 гр Сливочное масло жирностью 82,5% - 100 гр Пошаговый видео-рецепт: 1.Для заварного крема очень тщательно смеш...
FooDee (Alina)
2019-06-03 12:37:19