Оладушки на кефире со сметано-ягодным соусом

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Кефир - 1 стакан

Соль - 0.5 ч.л.

Мука - 120 гр.

Подсолнечное масло

Соус к оладушкам:

Сметана - 3 ст.л.

Варенье - по вкусу

Приготовление:

В глубокую тарелку разбить яйцо и добавить сахар. Взбивать венчиком, пока сахар не растворится. После этого добавить кефир и перемешать.

Как только перемешали, добавить муку и перемешивать до получения однородной массы.

Добавить соль. Тесто готово.

На разогретую сковородку налить масло и наливать наше тесто ложкой, что бы получились небольшие оладушки. Жарить по 1 минуте с каждой стороны. Готовые оладушки переложить на тарелку.

Сметану с вареньем перемешать или взбить. Получается вкусный и сладкий соус к оладушкам.

Готовую оладушку окунуть в соус и наслаждаться вкусом.

Всем приятного аппетита!

Больше кушайте, никого не слушайте:)