Пирог с творожной начинкой и ягодами

Делюсь рецептом пирога с творожной начинкой и ягодами, очень нежного и вкусного. Песочное тесто получается рассыпчатым и тает во рту. Обязательно приготовьте этот великолепный пирог с творожной начинкой и ягодами и порадуйте своих близких и родных.

РЕЦЕПТ:

Для теста:

Мука - 300г

Масло сливочное -100г

Яйца - 2шт

Сахар - 80г

Разрыхлитель - 1ч.л

Соль - щепотка

Для начинки:

Творог - 200г

Сметана - 200г

Сахар - 100г

Сахар ванильный - 1п

Крахмал кукурузный - 25г

Яйца - 2шт

Малина - 400г

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО - РЕЦЕПТ:

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар, соль

Смешиваем муку и разрыхлитель, перетираем с маслом, соединяем обе смеси, замешиваем тесто и распределяем его по форме

Смешиваем творог, сметану, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал

Выпекаем при температуре 180 градусов, 35 - 40 мин

Украшаем, подаем