Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Варенье из мяты
В деревне ну просто огромные плантации мяты. Поэтому я каждый год варю мятное варенье в больших количествах. На всякий случай напишу рецепт.
250 г листьев мяты, два порезанных лимона и 500 г воды прокипятить 10-15 минут. Оставить в покое на сутки. Через 20-24 часа отжать, процедить и в отвар добавить 950 г сахара. Варить 40 минут и горячим разливать в банки.
Варенье на вкус похоже на мед с лёгким мятным освежающим привкусом.
Людмила Усть-Луга (Людмила)
Вышивка. Работы пользователей
Начало творческого 2025 года проходит плодотворно!
7 часов назад
Undine (Людмила) (Людмила)
Для любимых с любовью - 2025
Влюбленные медведи. Текстильные интерьерные игрушки
14 часов назад
Зоя (Михална)
Вязание спицами для детей
Трехцветный вязаный топ узором «листья». Описание
19 часов назад
Игрушки для души (Веруня)
Вязаные игрушки. Мастер-классы, схемы, описание.
Лягyx и Жабенция крючком. МК
19 часов назад
ШАПОкляк (Сима)
Вязание спицами для детей
Детская шапка "Изморозь" ра 3-5 лет. Описание
19 часов назад
Спасибо за интересный рецепт.
Попробуйте сделать обязательно))
Надо же, я никогда не слышала про варенье из мяты. Очень интересный рецепт, надо будет попробовать приготовить.
Попробуйте, понравится точно)) получается как желе
Спасибо! Где бы еще мятой разжиться в таком количестве))))
Разрастается очень быстро))
Если только мяте отдать комнату))))) Хорошего дня!!!!
Спасибо! Мяты много-попробую!
Обязательно попробуйте))
Классная идея… жаль мяты нет...
Интересный вариант использования мяты. Тоже узнала впервые. Спасибо за рецепт!
Не за что)) попробуйте, если будет возможность)
У меня много мяты, но она уже давно вся цветет. Из цветущей, наверно, нельзя варить? Надо успевать до цветения?
Я варю из цветущей. Даже цветки добавляю
Светлана, благодарю за рецепт! Попробую!
Обязательно попробуйте, Вам понравится
Рецепт интересный. Вот только на 0,5л воды 1 кг сахара- будет жидкое, не консистенция меда. Я варю каждый год из розы, максимум 200г воды на 1 кг сахара. И еще вопрос- зачем варить 40 минут? Достаточно, чтобы пропала пена. Но все равно попробую. Спасибо.
Я делаю так уже несколько лет. Так много воды, чтобы сделать выжимку из мяты. 40 минут, чтобы удалить лишнюю воду. Варенье через несколько дней загустеет и будет как желе
Спасибо. Я всегда стараюсь по минимуму подвергать термообработке, поэтому и спрашиваю.
Там вся проблема в том, чтобы добыть из мяты вещества, для этого и проваривают в воде и оставляют на сутки. Если меньше воды, то просто не получится. Лепестки роз более мягкие, для них воды меньше
Я уже поняла. Спасибо. У меня мелиса.