Творожный тарт с ежевичным мармеладом

Творожный десерт с ежевичным мармеладом имеет воздушное творожное тесто и сладкое нежное желе на агар-агаре из ежевики. Это полезно и очень вкусно

Рецепт:

Тарт:

творог- 130г

сахар - 2ст.л

яйца - 1 шт

мука - 130 г (+30 г на подсыпку)

разрыхлитель - 0.5 ч.л

соль - щепотка

ванильный сахар -1 пак.

Мармелад:

ежевика - 500 г

воды - 200 мл

агар-агар - 3 ч.л.

меда - 2 ст.л.

Выпекать при 220°C на 10-12 минут

Форма:26см

Время приготовления - 10 мин, готово через 80 мин

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО - РЕЦЕПТ:

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1 Творог смешиваем с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и солью взбиваем блендером

Шаг 2 В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем

Шаг 3 Раскатать тесто, выпечь тарт при температуре 220 градусов, 10-12 минут

Шаг 4 Сделать ежевичный фреш, отделить косточки

Шаг 5 Прокипятить агар. Добавить фреш и мед, перемешать. Дать застыть

Шаг 6 Угощаем