Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Мое "хулиганство" на кухне
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
2015-07-12 10:28:13
Рейтинг: 16196
Комментариев: 21875
Топиков: 694
На сайте с: 27.11.2013
вкусненькое
Девоньки готовьте, тапки, лыжи воПчем что найдете
посвящается любителям сыра:
закапризничал мой организИм, захотелось ему "кляриков", как нежно называют Сыны еду в кляре, планировала мужской колбасный вариант и дессерт (кольца яблок в кляре) ну и как всегда смотрим что есть в холодильнике:
было немного пива грамм 300,вбила 2 яйца, добавила пару ложек майонеза (можно сметану кефир, ряженку),слегка взбила, затем пара ложек крахмала, натерла на средней терке грамм 50-70 сыра перемешала и всыпала ржаной муки столько, чтобы было как густая сметана - оладьевое тесто 
|вот так задерживается на венчике, обратите внимание не солила, в сыре, майонезе и пиве достаточно, такой кляр не очень соленый для мужских вкусняшек, а потом ложечку сахара и дессерт - яблоки под сахарной пудрой с корицей, вкусно получаются дольки мандарина, да и любые др. фрукты
планировала вкусности в кляре, но не тут-то было сын уехал с друзьями на дачу, а мне не хотелось идти в магазин,поэтому импровизация продолжается:натерла большую картофелину на средней терке добавила Вегеты в отдельную посудинку, нарубала лучок и поперчила прямо на досочке, как Вы все наверное уже заметили мы очень любим острую пищу, вы делайте как привыкли
колбасочка полукопченая с жирком, зажариваю почти до хруста
немного разложили тертого картофеля, лук и жареную колбаску и залила тестечком,чтобы укрыть весь припек и еще предварительно добавила гашеную пищевую соду, а жарить под крышкой на минимальном огне и в самой маленькой сковородке чтобы не было проблем с переворачиванием толстенькой лепехи, т.к. она за счет сыра получается очень нежная и при переворачивании может просто порваться
так получается аппетитный припек в перевернутом виде
в разрезе
здесь отрезала и видно одновременно и верх, и низ
переворачивать нужно когда тестечко станет, как бы матовым
>припек может быть
любым и даже
фруктовым, ягодным
верх и низ
верх и низ
остальное тестечко перепекла, предварительно натерев на терке сырую картофелину, как оладушки 
Lyumi (Людмила)
Вязаные крючком аксессуары
РАЗНОЦВЕТНЫЙ шопер, вязаный из шнура квадратами, 6 карманов
7 часов назад
natalca (Наталия)
Журналы
Коллекция проектов для рукодельниц в книге «Вышивка лентами»
8 часов назад
Рина_Модератор (Ирина)
Конкурсы, розыгрыши и игры
Конкурс «Пасхальные Радости 2025». Старт!
9 часов назад
Можно капустку меленько порезать, щавелек, любой фрукт-овосЧ-ягодиночку
кусочек плизз через мониторчик))))
Топик ждемс… даже и не сУмЛеваюсь что Скусно… конечно такая находчивая помощница
я только сфотать успела сын на дачу забрал, остался маленький кусманчик что на тарелочке с оладушками… успевай
СПАСИБО!!!