хлеб "Тыква". (из интернета)

Не знаю рискну ли я для своих испечь такой хлебушек, мои с тыквой ничего не едят. А вот форма!!! Уууууу как она мне приглянулась!

Я уже придумала — я возьму обычное дрожжевое тесто, во внутрь начинку сделаю, а форму такую сделаю.

Мои тоже ничего не едят с тюквой :-( Но, бывает, я добавляю тыкву, а им «забываю» сказать об этом — только так едят!

а я сделаю. уж очень понравилось

Прелесть, прелесть, надо сделать.

Неееее, съедим как хлеб. А начиночку в настоящие тыковки. Так, мысль посетила, можно не хлеб испечь, а нормальный сезонный пирожок.

Тоже хочу попробовать, я оказывается иногда тыкву ем))))

Неимоверно понравилось!!!

Хорошо. Но могу сказать, что я однажды попала на рецепт теста в котором была тыква. Очень немного. К примеру на 1 кг мук — 100 гр тыквы. Немножко прибавило цвета, на вкус нормально.
Идея с перевязкой меня заинтирогавала. А если есть интрига, значит будем печь!

А у меня полтыквы скучает в холодильнике. Из другой половины сварила кашу на всех, есть пришлось одной. Наелась надолго. Подумаю в выходной. Если сын еще будет гостить то можно будет испечь.

У меня тыкву любят, иногда бывает капризничают. Мамины зайчики. Старшенькому 38. Маленький ел, внучок. А большой закапризничал. А печеное у меня все любят. Я раньше очень много пекла. Старший даже научился наполеон печь, чтоб мне помогать когда я отказывалась. Я когда жарю «ленивые пирожки» добавляю всякие измельченные овощи или фрукты. Их даже не ощущаешь. Я бы попробовала сырую тыкву тертую на терке добавить.

У меня одни мужики, поэтому теперь моя очередь капризничать.

А мы с удовольствием все из тыквы. Беру на заметку.

Девочки, да как можно тыкву не любить??? Этот овощ у нас в семействе первым заканчивается. Едим во всех видах: сорт «Конфетка» просто так в сыром виде, он очень сладкий и ароматный, но к сожалению они растут некрупными. А нормальные тыквы лучше конечно же готовить: можно порезать прямоугольничками обмакнуть в яйцо, затем в панировочные сухари со специям и и обжарить до корочки или запечь в духовке, от тыквенной запеканки «Драчены» с яйцом и сыром вообще за уши не оттащишь, и из тыквы сказочно вкусный суп сливочный (не знаю никого, кому бы он не нравился), а вот каша пшенная с тыквой и правда на любителя.
Рецептик хлеба очень понравился. Огромное спасибо, жаль поздно, тыква у меня уже кончилась :((

Да без проблем: Тыкву очищенную от кожицы и семян режу крупными кубиками, отвариваю в слегка подсоленой воде до мягкости. (Можно запечь в духовке или микроволновке). Лишнюю воду сливаю, размягченную тыкву разминаю толкушкой, можно измельчить и в блендере (но почему-то толкушкой получается вкуснее). Добавляю кусочек сливочного масла, пока она горячая масло быстро растает, даю немного остыть, добавляю молока совсем чуть-чуть и яйцо сырое, а также протертый на мелкой терке сыр (без разницы какой, что под рукой есть, хоть твердый, хоть колбасный). Все по вкусу. Хорошенько вымешиваю до однородности. Получившаяся масса по густоте должна быть примерно как густая сметана. Затем сковороду смазываю, чтоб запеканка не подгорела (тоже что есть под рукой: масло растительное, маргарин) и выкладываю на нее получившуюся смесь, сверху посыпаю тертым сыром и в духовку. Запекаю до румяной корочки. Единственный моментик, массу попробуйте, она должна быть не очень соленая, т.к. в процессе выпечки лишняя жидкость выпарится и может оказаться солоновато. А так ничего сложного, приятного аппетита.

Вот, посмотрите, София, я испекла Тыкву.
Я сделала тесто, видно, жидковатое, оно расползалось сильно. В следующий раз сделаю тесто потуже. На улицу не очень то хотелось бежать за палочкой, поэтому — хвостик от банана :-D