Кулинарный Форум — Passionforum – Страница 751

Теперь рецепты! БИСКВИТ

Болталка → Кулинария

Lisichka (Татьяна (на ТЫ))

2014-09-01 05:59:12

Сразу предупреждаю, ни одного написанного рецепта у меня нет)) Посему все по памяти))) Точных раскладок в граммах тоже не скажу, руки точнее помнят, куда чего сколько сыпать и лить.. Ориентируюсь на консистенцию, запах, вкус... Итак, бисквиты.. Для белого бисквита - обычный так называемый "стаканный торт" - стакан яиц, стакан сахара, стакан муки (просеять обязательно). Стакан яиц - потому что они очень разнятся по весу и размеру, а в таком соотношении получается то, что надо...

Мне нравится13

16

Добавить в закладки

Назначить теги

809

Кулинарное путешествие. Китайский чай.

Болталка → Кулинария

Tamariko (Тамара)

2014-08-29 15:08:35

Чай пока самый распространённый напиток на земном шаре. По общим подсчетам он является основным для двух миллиардов человек на земле.Чай один из самых древнейших напитков. Более чем за 5000 лет существования культуры чая о нём написано огромное число книг, статей, исследований. Чай изучали и по сей день продолжают изучать как растение, требующее специфических условий произрастания; как пищевое сырьё, требующее сложной, разнообразной и тщательной обработки; как готовый продукт питан...

Мне нравится4

14

Добавить в закладки

Назначить теги

1562

а напоследок конечно же немножечко про еду))))

Болталка → Кулинария

Sofy (Софи)

2014-08-29 09:36:48

ммм вкуснятина!! вдохновляемся и бежим на кухню творить новые кулинарные шедевры))))

Мне нравится8

10

Добавить в закладки

Назначить теги

825

Напеклось...

Болталка → Кулинария

Lisichka (Татьяна (на ТЫ))

2014-08-29 06:18:55

Честно говоря, торты ем оооочень редко.. Но готовить их - удовольствие, особенно, когда сладкоежки довольны)) Скоро 1 сентября, начинаются учебные будни, а сладкое, говорят, активизирует работу мозга.. Порадуйте своих сладкоежек чем-нибудь шоколадно-кремово-ягодным)) А эти тортики я делала в разное время, на заказ, по поводу и без оного))

Мне нравится7

18

Добавить в закладки

Назначить теги

914

Русский чай

Болталка → Кулинария

stmam (Татьяна Михайловна)

2014-08-27 20:38:44

https://www.youtube.com/watch?v=QMZ50C4YngM Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть напиток, а позже и сам «Иван-чай», Копорским чаем . СОТНИ пудов этого продукта использовались в России. Позже он стал ВАЖНЕЙШЕЙ составляющей и в российском экспорте. После особой обработки «Иван-чай» отправляли морем в Англию и другие страны Европы, где он также ЗНАМЕНИТ, как персидские ковры, китайский шелк, дамасская сталь. За границей « ...

Мне нравится6

40

Добавить в закладки

Назначить теги

1623

Будни

Болталка → Кулинария

stmam (Татьяна Михайловна)

2014-08-26 22:56:02

Устав от кружев, решила прогуляться по участку и посмотреть что и как, заодно "проветрить" глаза, тем более два дня не была, шли дожди. Оказалось, не так уж и плохо: насобирала помидоров кучу, огурцов, сладкий и горький перец, гламурный кабачок, морковку, петрушку и с полной корзиной пришла домой. Перец такой горький, просто ядовитый, что даже перчатки надеваю, так как уже однажды обожгла кончики пальцев, я закатала в банки с уксусом и маслом, заодно и огурцы соленые со свежими помидорами ...

Мне нравится5

35

Добавить в закладки

Назначить теги

965

Новый карвинг на арбузе

Болталка → Кулинария

Carol (Валентина Васильевна)

2014-08-26 18:35:20

Арбуз массой 10 кг, замучилась его ворочать, пока карвила:)) Потом с трудом втиснула на полку холодильника:))

Мне нравится2

16

Добавить в закладки

Назначить теги

1083

Кулинарное путешествие

Болталка → Кулинария

Denisenko (Ирина)

2014-08-24 22:28:00

Гулять так гулять!!! Будем знакомиться с самым популярным блюдом квебекской кухни (Провинция Квебек, где я живу, столица город Квебек). Ну что гулять с улыбкой интереснее, чем идти и скорбно смотреть по сторонам. Не так ли? А теперь за название блюда. Ну ни за что не догадаетесь! Ой, я уже в предвкушении вашей реакции. Значит так! Все сели, сели ровненько, сели не на краешек стула – риск упасть! Поехали! Итак, название! ПУТИН! Точно-точно!...

Мне нравится5

15

Добавить в закладки

Назначить теги

995

Кулинарное путешествие: Литва

Болталка → Кулинария

vilniete007 (Марина)

2014-08-24 22:27:55

Раз уж я затеяла путешествие - мне и начинать! Я приглашаю вас в Литву - край лесов, озер, балтийских дюн и ... картошки! Честно говоря, я не знаю, чем питались в Литве до того, как Колумб открыл Америку... Иногда мне кажется, что и до этого знаменательного события здесь был маленький картофельный оазис. Потому что картошка входит в состав почти всех национальных блюд. И главное из них, конечно, ЦЕППЕЛИНЫ! Недавно им вернули прежнее, национальное, труднопроизносимое назв...

Мне нравится14

52

Добавить в закладки

Назначить теги

1539

Есть идея!

Болталка → Кулинария

vilniete007 (Марина)

2014-08-24 19:22:44

Девочки, лето кончается... Почти все уже вернулись домой и готовятся к осенним дням...Но впечатлений-то хочется! А давайте устроим кулинарное путешествие! На эту мысль мена натолкнула Лена ( lenarosja ) и ее топик о замечательном польском супе. Что мы знаем о кухне других стран? Нет, мы все, конечно, в курсе, что в Италии пицца, а в Японии суши. И мы даже можем изобразить это на собственной кухне! А что мы знаем о кухне, к примеру, Казахстана? Лично я - ничего! Или...

Мне нравится4

17

Добавить в закладки

Назначить теги

772