кулинария
Шоколадная коврижка без яиц, масла и молочных продуктов (постная, вегетарианская)
Всем привет! Сегодня я готовлю шоколадную коврижку. Она получается мягкой, пористой, в меру влажной, с ярко выраженным шоколадным вкусом и ароматом. При нарезании почти не крошится. Такой пирог можно готовить в дни Поста и вегетарианцам. Объем моего стакана - 250 мл Размер формы - 25см*18см*5см, что соответствует круглой форме диаметром 24см. Ингредиенты: мука - 250 гр (1 и 2/3 ст.) разрыхлитель - 10 гр (2 ч.л. с горкой) какао - 40 гр (4 ст.л. с горкой) шоколад горький (без добавления молочных проду...
Легко приготовить!
2019-12-15 16:50:06
Жареные-пареные а-ля пельмени!
Любимое блюдо приготовленное по-новому приобретает новый вкус. Рецептов в которых заворачивают мясо в тесто придумано великое множество, сегодня еще один способ. Меньше времени на возню с тестом и лепку. Аккуратные порции и тесто никогда не будет развариваться. Короткое видео с рецептом, всего три минуты: Нам понадобится для теста: мука пшеничная - 350 г вода горячая - 100 мл. яйцо - 1 шт. вода - 100 мл. соль - 4 г растительное масло - 1 ст.л. Начинка:&nbs...
Тиано
2019-12-13 13:47:31
Вкусный и яркий гарнир из пшена
Всем привет! Сегодня я готовлю гарнир из пшена. Он яркий, вкусный, сытный и хорошо сочетается с любыми котлетами и овощами. Ингредиенты на 3 порции: 1 небольшая луковица (50 гр) 1 небольшая морковь (50 гр) 1/2 сладкого болгарского перца (50 гр) 1 ст.л. томатной пасты (20 гр) пшено - 1 ст. (200 гр) вода - 3 ст. соль - 1/2 ч.л. или по вкусу Объем моего стакана - 250 мл Пошаговое приготовление: Начну я с подготовки пшена. Один стакан пшена я перебрала, хорошо его несколько раз промыла и теперь зали...
Легко приготовить!
2019-12-12 20:20:40
Салат Подсолнух
Салат Подсолнух - это очень яркое и заметное блюдо, которое может украсить любой праздничный стол. Получается не только красиво, но и очень вкусно! А главное, что у салата совсем простой рецепт, который не займет много времени) Ингредиенты: куриное филе - 400 г; шампиньоны - 400 г; сыр - 180 г; маслины - 170 г; вареные яичные желтки - 4 шт.; майонез - 4 ст.л.; чипсы; соль; Приготовление: Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль и варить куриное филе в течение 20 ...
VanaFood
2019-12-09 08:17:33
Салат Фунчоза со свежими овощами
Ингредиенты: фунчоза - 150 г; огурец - 2 шт; перец - 1 шт; чеснок - 2 зубчика; кунжутное масло - 1,5 ст.л.; соевый соус - 3 ст.л.; сахар - 1,5 ч.л.; уксус - 1,5 ст.л.; Приготовление: Нарезать перец тонкой соломкой. Огурец натереть на крупной терке. В кастрюлю налить 1 л воды, довести до кипения и выключить плиту. Опустить фунчозу в кипяток на 5 минут, после этого откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. В глубокую тару добавить чеснок, сахар, уксус, кунжутное масло, соевый соус и...
VanaFood
2019-12-05 08:17:27
Домашний майонез
Майонез - это идеальная заправка для множества блюд. И его совсем не обязательно покупать в магазине! Домашний майонез - это очень просто и быстро. Используйте этот рецепт в любимых блюдах) Ингредиенты: яичный желток - 3 шт; горчица - 1 ч.л.; соль - 0,5 ч.л.; сахар - 1,5 ч.л.; растительное масло - 170 мл; лимонный сок - 1,5 ч.л.; Приготовление В чашу для погружного блендера добавить яичные желтки, соль, сахар, горчицу. Взбивать блендером 1 мин. Добавлять небольшими порциями масло, при этом ...
VanaFood
2019-12-02 08:21:31
Ленивые пельмени (сандалии). Вкусный и сытный ужин
✅ Если вы думаете что сделать из фарша, то ленивые пельмени это прекрасная возможность сделать быструю и вкусную альтернативу классическим пельменям. Это любимое блюдо моего детства (вкусный фарш, нежное мягкое тесто пропитанное сливочным соусом), которое я узнала от мамы. Ингредиенты для ленивых пельменей: Пельменное тесто Мука пшеничная — 450 г Яйцо куриное — 2 шт Соль — 1 ч. л. Вода (холодная) — 200 мл Мясной фарш Мясо — 600 г Соевый соус &m...
DaVkusno (Даша)
2019-11-29 17:29:40
Мой любимый рецепт моркови по-корейски
Всем привет! Я довольно часто готовлю морковь по-корейски. Рецептов ее приготовления много, и у каждого он свой, а разница только в пропорциях добавляемых специй. Поэтому я решила сегодня поделиться с Вами своим любимым рецептом. Морковь получается хрустящая, ароматная, кисло-сладко-острая. Очень вкусная! Ингредиенты: натертая морковь - 500 гр уксус 9% - 2,5 ст.л. соль - 1,5 ч.л. без горки или по вкусу сахар - 2 ст.л. с горочкой (40 гр) или по вкусу молотый черный перец - 1/4 ч.л. молотый кориандр - 1...
Легко приготовить!
2019-11-28 17:34:23
Остались вчерашние макароны? Завтрак за 15 минут который нравится всем!
Утром нет желания долго стоять у плиты. Но если есть возможность потратить чуть больше времени чем на яичницу я готовлю простой завтрак из вермишели или оставшихся с вечера макарон. Короткое видео с рецептом, всего полторы минуты: Ингредиенты: ● вареная вермишель - 300 г ● яйца - 3 шт. ● твердый сыр - 50 г ● вареная колбаса - 100 г Можно сварить мелкую вермишель или использовать оставшиеся с вечера макароны. Смешиваем с ними яйца с натертым сыром. При желании можно добавить соль. ...
Тиано
2019-11-26 09:45:41
Чебупицца. Треугольнички по-итальянски
Чебупицца - это ребенок чебурека и пиццы, который взял от своих родителей все только самое лучшее. Томатно и сырно, сочно и масляно! Ингредиенты: пеперони - 200 г моцарелла - 250 г пита - 6 шт томатная паста - 4 ст.л. чеснок - 8 зубчиков сахар - 2 ст.л. базилик - 1,5 ст.л. орегано - 1 ст.л. оливковое масло вода - 130 мл мука - 30 г Приготовление: Нарезать пепперони на тонкие пластины и затем на маленькие прямоугольники. Моцареллу нарезать на кубики по 0.5 см. Соус: На разогретую с...
VanaFood
2019-11-25 08:49:05